The effect of udder pathogens on the production and degree of oxidative stress in dairy cows

Mlieko a mliečne výrobky stále patria ku komoditám žiadaným na domácom i zahraničnom trhu a majú nezastupiteľné miesto najmä v oblasti racionálnej výživy konzumentov, keďže viaceré z nich môžeme zaradiť medzi tzv. funkčné potraviny. Udržiavať dobrý zdravotný stav produkčných zvierat je každodennou výzvou pre všetkých chovateľov zapojených v mliečnom sektore, ktorá si vyžaduje správne rozhodnutia a opatrenia zamerané na minimalizovanie faktorov zvyšujúcich riziko vzniku mastitíd – zápalu mliečnej žĺazy. Projekt je zameraný na aktualizáciu diagnostických metód mastitíd s vyhodnotením stupňa oxidačného stresu u dojníc na Slovenských a Rakúskych farmár. Vzájomnou spoluprácou oboch riešiteľských tímov sa získa komplexný prehľad medzi výskytom a etiológiou mastitíd pre vypracovanie návrhu opatrení pre zlepšenie zdravotného stavu a skvalitnenie produkcie mlieka u dojníc.