UVLF University portalUniversity of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice
Slovenčina English

Main menu

ProjectsUse of digital online communication tools for the implementation of distance learning in the subject Official Control of Foodstuffs

Use of digital online communication tools for the implementation of distance learning in the subject Official Control of Foodstuffs

Back

Identifier015UVLF-4/2021
Funding schemeCultural and educational grant agency (Ministry of education, science, research and sport of the Slovak Republic)
Principal investigator at UVLFKožárová Ivona, doc. MVDr., PhD.
Project duration01.01.2021 – 31.12.2023
One of the goals of a digital transformation strategy in education is the implementation of modern information and communication technologies into the educational process. Given the situation related to the suspension of the attendance form of study and continuation of teaching with a distance form of study, it is necessary to accept this form of study and include it in the educational process. The presented project is focused on the introduction of a distance form of study in the subject “Official Control of Foodstuffs” implemented as a subject of the state examination in doctoral study programs General Veterinary Medicine and Food Hygiene at the University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice through the specific tools of digital means of communication existing in the environment supported by current information and communication technologies. The MOODLE university e-learning system offers online solutions for university teachers and students and creates an integrated learning environment through its specific tools. The implementation of the project will contribute to increasing the quality, efficiency and creativity of the educational and evaluation process, distribution and sharing of newly created educational materials detailing the performance of official controls by veterinary and state authorities in matters of official food control, and interactive communication and cooperative work.

Project outputs

  1. KOŽÁROVÁ, Ivona - REGECOVÁ, Ivana. Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únie [Official control of meat according to specific rules laid down in the new legislative framework of the European union]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie: New trends in improving the quality and safety of meat and meat products. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-733-3, USB kľúč, s. 264-269.

    Publication details

  2. REGECOVÁ, Ivana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚ [Current information systems used in official controls of products of animal origin in the EU]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie: New trends in improving the quality and safety of meat and meat products. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-733-3, USB kľúč, s. 320-325.

    Publication details

  3. KOŽÁROVÁ, Ivona - REGECOVÁ, Ivana. Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únie [Official control of meat according to specific rules laid down in the new legislative framework of the European union]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 42.

    Publication details

  4. REGECOVÁ, Ivana - KOŽÁROVÁ, Ivona. Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚ [Current information systems used in official controls of products of animal origin in the EU]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XLI. HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-734-0, s. 65.

    Publication details