Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 235 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2017 AFC | Zastúpenie biogénnych amínov v slovenských syrochXLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin |
| 2016 AFD | Antifungálna účinnosť peroxidu vodíka a kyseliny kaprylovej na vybrané patogényHYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2016 AFD | Baktericídna účinnosť kyseliny kaprylovej a peroxidu vodíka na G- a G+ baktérie18. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 26.-28. november 2016, Stará Lesná, Vysoké Tatry |
| 2016 AFC | Bezpečná hladina biogénnych amínov v potravináchHygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno |
| 2016 AFD | Dietary uptake of biogenic amines and polyamines via dairy productsHYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2016 AFC | Hygienické aspekty získavania surového mlieka z mliečneho automatu v kontexte jeho kvality a bezpečnostiHygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno |
| 2016 GII | KumysJazdecký kuriér |
| 2016 AFD | Kvalitatívne parametre syrov parmezánového typu zakúpených v obchodnej sieti v KošiciachBezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
| 2016 AFD | Kvalitatívne vlastnosti syrov balkánskeho typuBezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
| 2016 AFD | Obsah biogénnych amínov v syroch holandského typu počas zrenia18. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 26.-28. november 2016, Stará Lesná, Vysoké Tatry |
| 2016 AFD | Polyamíny vo vybraných potravináchHYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2016 BEE | Porovnanie fyzikálnych a fyzikálno-chemických vlastnosti vybraných slovenských a gréckych syrovCelostátní přehlídky sýrů 2016, 19.-20. leden 2016, Praha |
| 2016 AED | Porovnanie niektorých kvalitatívnych parametrov v zahraničných masláchZdravie zvierat, kvalita potravín a krmív - AGROKOMPLEX 2016 |
| 2016 AFD | Porovnanie obsahu biogénnych amínov v rôznych druhoch parených syrov18. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 26.-28. november 2016, Stará Lesná, Vysoké Tatry |
| 2016 AFC | Stanovenie vybraných fyzikálno-chemických parametrov srvátkyHygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno |
| 2016 AFD | Stanovenie základných fyzikálno-chemických parametrov v slovenských a rakúskych syrochHYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
| 2016 AFD | Účinnosť kyseliny kaprylovej a peroxidu vodíka na vybrané potravinové patogényBezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
| 2015 AFD | Baktericídna účinnosť kyseliny kaprylovej a peroxidu vodíka na Staphylococcus aureus17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2015 AFD | Bezpečnosť detských potravín z hľadiska obsahu soli17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2015 ADF | DETERMINATION OF PHYSICAL AND PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS IN GREEK CHEESESFolia veterinaria |