Publications

Title, author or identifier

Publication year

Category

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 235 Clear filters

Publication year / Category	Publication
2007 BDF	Dôsledkom konzumácie určitých potravín býva bolesť hlavy Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický Slovenský výber
2007 AFD	Je korelácia medzi putrefaktívnymi faktormi a výskytom putrescínu v syroch? Dičáková Z., Dudríková HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII
2007 AFD	Klamlivé označovanie sójových nápojov Sabolová G., Baranová M., Maľa P., Dičáková. HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007
2007 AFD	Porovnanie senzorických vlastností a obsahu biogénnych amínov v niektorých syroch Dičáková Z., Dudríková E. Sabolová G. HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007
2007 AFD	Prítomnosť biogénnych amínov v niektorých druhoch tepelne opracovaných mäsových výrobkov pripravených podľa tradičných receptúr Zuzana Dičáková, Jana Pažáková, Peter Turek IX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov, 10.-12. október 2007, Košice
2007 BCI	Senzorické posudzovanie čerstvého mäsa Pavel Bystrický, Gabriela Sabolová, Zuzana Dičáková
2007 AFD	Stanovenie biogénnych amínov ako jedného z možných kvalitatívnych ukazovateľov v mäsových tepelne opracovaných výrobkoch Zuzana Dičáková, Peter Turek, G. Zaborskiene 2. Európsky seminár 2007
2007 AFD	Stanovenie tylozínu v ovčom mlieku metódou HPLC aut. Jozef Sokol aut. Peter Popelka, Jozef Nagy, Zuzana Dičáková, Slavomír Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín 2007
2007 AFD	Výber deskriptorov na posúdenie senzorických vlastnosí čerstvého mäsa aut. Zuzana Dičáková, Pavel Bystrický IX. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov, 10.-12. október 2007, Košice
2007 BDF	Výskyt biogénnych amínov v niektorých potravinách Zuzana Dičáková Bedeker zdravia
2006 AFH	BIOGENIC AMINES AS CHEMICAL HAZARD Dičáková,Z., Dudríková,E. RISK FACTORS OF FOOD CHAIN. Proceeding Book (Abstracts) of 6-th International Scientific Conference, October 12-th,2006 Nitra
2006 AFD	Biogénne amíny ako chemické nebezpečenstvo Dičáková, Z., Dudríková, E. Rizikové faktory potravinového reťazca
2006 AFD	Biogénne amíny v bryndzi Z. Dičáková, E. Dudríková Bezpečnosť a kontrola potravín - II. diel
2006 BDF	Biogénne amíny v niektorých potravinách vo vzťahu k ich senzorickým vlastnostiam Z. DIČÁKOVÁ, P. BYSTRICKÝ, D. MÁTÉ Slovenský veterinársky časopis
2006 BEF	Biogénne amíny v niektorých potravinách vo vzťahu k ich senzorickým vlastnostiam Z. DIČÁKOVÁ, Pavel BYSTRICKÝ, Dionýz MÁTÉ Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. Zborník z odborného seminára, 11.-13.10.2006 Piešťany
2006 AFK	Chemical detoxication of Ochratoxin A Anna Laciaková, Dionýz Máté, Zuzana Dičáková, Monika Pipová, Vlastimil Laciak MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006
2006 BED	Čo si myslíte o chrípke? Zuzana Dičáková 1. Európsky seminár, Nízke Tatry 22.-24. marec 2006
2006 ADC	Comparison of growth parameters, yields and qualitative properties of muscles in broiler hybrids J. NAGY, P. POPELKA, Ľ. KORIMOVÁ, S. MARCINČÁK, Z. DIČÁKOVÁ Medycyna Weterynaryjna SJR Q 3SJR 0.217H-index 19Metrics year 2006
2006 AFD	Effect of temperature and storage time on biogenic anmine levels in pheasant meat Dičáková, Z., Paulsen, P. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
2006 AFC	Obsah biogénnych amínov v bryndzi z obchodnej siete Dičáková Z., Dudríková E. XXXVII. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 17.10.2007