Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 105 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2013 AFD | Stanovenie obsahu metylesterov mastných kyselín v N-hexánovom extrakte zo sladkých zemiakov Helianthus tuberosusHYGIENA ALIMENTORUM XXXIV: Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov, 8. - 10. mája 2013, Štrbské Pleso, SR |
| 2012 ADC | Mercury and selenium concentrations in muscle tissue of different species of predatory freshwater fish and correlation between these elementsFood Additives and Contaminants: Part B IF 0.831IF5 1.116SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.459H-index 24ABDC 0.253Metrics year 2012 |
| 2012 AFD | Obsah esenciálnych mikroelementov a niektorých makroelementov v slepačích vajciachHYGIENA ALIMENTORUM XXXIII: Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny, 9. - 11. mája 2012, Štrbské Pleso, SR |
| 2012 AFC | Porovnanie obsahu esenciálnych prvkov medi, mangánu, zinku a železa v svalovom tkanive diviaka (Sus scrofa), srnca (Capreolus capreolus), jeleňa (Cervus elaphus) s obsahom týchto prvkov v bravčovom a hovädzom mäseHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 AFC | Senzorické hodnotenie bezmäsitých pochúťok Goody FoodyHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2012 AFC | Senzorické hodnotenie vybraných druhov mrazenej zeleninyHygiena a technologie potravin - XLII. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 17. a 18. října 2012 |
| 2011 AFD | Analýza rezíduí antibiotíkSeminár pri príležitosti životného jubilea (80. narodenín) Prof. Ing. Štefana Ivanka, DrSc. Košice, 26.5.2011 |
| 2011 AFC | Distribúcia makroprvkov (Ca, Mg, Al) v sójových bôboch a vo vybraných výrobkochHygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011 |
| 2011 AFD | Distribúcia toxických prvkov v sójových bôboch a vo vybraných sójových výrobkochSeminár pri príležitosti životného jubilea (80. narodenín) Prof. Ing. Štefana Ivanka, DrSc. Košice, 26.5.2011 |
| 2011 AED | Koncentrácia vápnika a horčíka v zrelých zemiakoch (Solanum tuberosum L.)Výživa a zdravie 2011 |
| 2011 AFD | Kvalita živočíšneho mäsa v porovnaní so sójovou náhradou mäsa z hľadiska obsahu esenciálnych prvkov mn, Cu, Fe, ZnHYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR |
| 2011 AFD | Obsah kapsantínu v mletej sušenej červenej paprikeHYGIENA ALIMENTORUM XXXII: Mäso a mäsové výrobky - produkcia, bezpečnosť a kvalita pri príležitosti životného jubilea Prof. MVDr. Petra Tureka, PhD. 11.-13. mája 2011, Štrbské Pleso, SR |
| 2011 AFD | Obsah vápnika, horčíka a hliníka v sójových bôboch a vo vybraných sójových výrobkovSeminár pri príležitosti nedožitých 90. narodenín prof. MVDr. Michala Bartíka, DrSc., Košice, 9. december 2011 |
| 2011 AFC | Okara - sójová vlákninaHygiena a technologie potravin - XLI. Lenfeldovy a Höklovy dny. Brno, 12. - 13. októbra 2011 |
| 2011 ADF | THE QUALITY OF ANIMAL MEAT IN COMPARISON WITH SOY MEAT SUBSTITUTE REGARDING THE CONTENT OF ESSENTIAL ELEMENTS MANGANESE, COPPER, IRON AND ZINCFolia veterinaria |
| 2010 ADF | ACCUMULATION OF HEAVY METALS IN POPPY SEEDS (Papaver somniferum L.)Folia veterinaria |
| 2010 AFD | Akceptovateľnosť vybraných výrobkov s prídavkom okary - sójovej vlákninyBezpečnosť a kontrola potravín. 24.-25. marca 2010, Nitra |
| 2010 AFD | Akumulácia ťažkých kovov v semenách maku siateho (Papaver somniferum L.)HYGIENA ALIMENTORUM XXXI: Bezpečnosť a kvalita mlieka - súčasné problémy. 5. - 7. mája 2010, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry |
| 2010 ADF | COMPARISON OF THE QUALITY OF HOMEMADE AND INDUSTRIALLY PRODUCED BUTTERFolia veterinaria |
| 2010 ADF | CONTENT OF ESSENTIAL FATTY ACIDS IN OILY SEEDS AND NUTSFolia veterinaria |