1996
BDF | Lyzozým ako náhrada dusičnanov v technológii výroby tvrdých syrov Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Mliekarstvo |
1995
AFH | Aplikácia utibionu v podpornej terapii chorôb psov s alteráciou gastrointestinálneho traktu: Klinicko-biochemické aspekty Marián Korének, Anna Sobeková, Ľudmila Šlesárová, Ján Blahovec, Marián Kozák, Janko Kušev, Darina Baranová, Mária Fialkovičová Zborník abstraktov XIV. biochemických dní, 6. - 8. septembra 1995 |
1995
BDE | Baktofugácia ako spôsob náhrady dusičnanov v syrárskej výrobe Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Veterinářství |
1994
AFG | Zhodnotenie výskytu dusičnanov a dusitanov u rôznych druhov syrov na Slovensku Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Kontaminace potravních řetezcu, 19-21. September 1994, Milovy |
1994
AED | Zisťovanie zmien titračnej kyslosti po prídavku dusitanov do mlieka s jogurtovou bakteriálnou kultúrou Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Zborník vedeckých prác Ústavu experimentálnej veterinárnej medicíny v Košiciach - X |
1993
ADF | Determination of chymotrypsin activity in animal stools Rosival, I., Šulík, E., Šlesárová, L., Korének, M., Blahovec, J. Folia veterinaria |
1993
AFD | Dusičnanová kontaminácia krmív priemyselne exponovaných oblastí Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Zborník z konferencie, Dominantné fyzikálne, chemické a biologické polutanty v životnom prostredí, ohrozujúce zdravie zvierat a človeka, Košice, 13.-14.September, 1993 |
1993
BDE | Endogénne a exogénne inhibítory enzýmov živých organizmov Marián Korének, E. ŠULÍK, Beáta Koréneková Veterinářství |
1993
AFH | Hodnotenie dusičnanov ako aditívnych látok pri výrobe tvrdých syrov Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Zborník z konferencie, Aditívne látky v potravinách, Nitra, 20-21. 4. 1993 |
1993
AFD | Sledovanie hladín dusitanov v mlieku s prídavkom jogurtovej bakteriálnej kultúry Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Zborník z konferencie: Biotechnológie a biotechniky v poľnohospodárstve a ochrane životného prostredia, Košice, 24-25. 6. 1993 |
1993
AFD | Zmeny dusičnanov v mlieku s prídavkom mliekarenskej kultúry Beáta Koréneková, Jana Kottferová, Marián Korének Ekotoxikológia potravinového reťazca, Košice, 16-8.2.1993 |
1991
AFD | Bilancia výskytu dusičnanov a dusitanov v syroch Beáta Koréneková, Marián Korének, E. ŠULÍK Cudzorodé látky v požívatinách, máj 1991 |
1991
AFD | Vnútorné štruktúry zásobných proteínov po inkorporácii ťažkých kovov v endospermálnych bunkách kukurice E. ŠULÍK, Beáta Koréneková, Marián Korének Ekotoxikológia potravinového reťazca, Košice, November, 1991 |
1989
ADF | Protease hydrolysis and inhibitory activity of vicia faba (L.Var. M 1 116 Inovec) albumins in vitro Ivanko, Š., Korének, M., Šulík, E., Šlesárová, L., Vaško, L., Bystrický, P., Dičáková, Z., Smutný, J. Folia veterinaria |
1988
AFH | Enzyme Hydrolysis of Pea Seed Proteins Štefan Ivanko, Ľudmila Šlesárová, E. Šulík, Pavel Bystrický, Ladislav Vaško, Marián Korének, Imrich Strapáč, J. Smutný Abstracts of 14th International Contress of Biochemistry, Prague (ČSSR). July 10.-15., 1988 |
1988
AFD | Hydrolyzovateľnosť a peptické produkty hydrolýzy rastlinných proteínov enzýmom tráviaceho traktu zvierat Štefan Ivanko, Ján Blahovec, Ľudmila Šlesárová, E. Šulík, Ladislav Vaško, Marián Korének, Imrich Strapáč VII. Medzinárodné sympózium o MMK, Brno, 10.-12. októbra 1988 |
1987
AFD | Hydrolyzovateľnosť a produkty hydrolýzy bielkovín hrachu a bôbu po pôsobení pepsínu, trypsínu a chymotrypsínu E. Šulík, Marián Korének, Štefan Ivanko, Ľudmila Šlesárová, Ladislav Vaško, J. Smutný, Imrich Strapáč, Pavel Bystrický, Zuzana Dičáková Bielkoviny, ich zdroje a problémy utilizácie živočíšnym organizmom, Štrbské Pleso, 19.-21. októbra 1987 |
1987
AFD | In vitro proteázová digescia proteínových frakcií hrachu, bôbu a jačmeňa Štefan Ivanko, Ladislav Vaško, E. Šulík, Marián Korének Kvalita zrna pšenice. Nitra, 3.-4. februára 1987 |
1987
AFD | Vplyv tepelného opracovania a digescie pepsínom na trypsín inhibičnú aktivitu albumínovej a globulínovej frakcie bôbu a hrachu Marián Korének, Emil Šulík, Štefan Ivanko, Ladislav Vaško, Ľudmila Šlesárová, Imrich Strapáč, Ľuboslava Krempová Bielkoviny, ich zdroje a problémy utilizácie živočíšnym organizmom, Štrbské Pleso, 19.-21. októbra 1987 |
1987
AFH | Vplyv tepelného opracovania na trypsín – inhibičnú aktivitu albumínov a globulínov hrachu a bôbu Marián Korének, Štefan Ivanko, Ladislav Vaško, Ľudmila Šlesárová, E. Šulík VI. semináře mladých veterinárnych lékarů. Brno, 11.-12. června 1987 |
