2015
BEE | Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Zuzana Poláková XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 |
2015
AFD | Prítomnosť mykotoxínov v potravinách a ich negatívne účinky Pavlína Jevinová, Peter Turek Medzinárodný rok pôd v kontexte udržateľného manažmentu pôd |
2015
AFC | Proces validácie skríningového testu na stanovenie rezíduí tetracyklínu v potravinách živočíšneho pôvodu Zuzana Poláková, Ivona Kožárová, Peter Turek Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 |
2015
AED | Stanovenie prítomnosti rezíduí antibiotík v tkanivách brojlerových kurčiat s použitím troch mikrobiálnych inhibičných testov Zuzana Poláková, Ivona Kožárová, Peter Turek Zborník vedeckých prác |
2015
ADC | The effects of adding agrimony and sage extracts to water on blood biochemistry and meat quality of broiler chickens Peter Supuka, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Vladimír Petrovič, Ladislav Molnár, Iveta Maskaľová, Pavol Kovalík, Dana Marcinčáková, Anna Supuková, Peter Turek Acta veterinaria BrnoIF 0.442IF5 0.459SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.318H-index 36ABDC 0.111Metrics year 2015 |
2015
BDF | Vplyv teplôt na prežívanie a množenie sa salmonel Danka Saladiová, Dionýz Máté, Alena Nagyová, Peter Turek Slovenský veterinársky časopis |
2015
AFC | Zameranie výučby veterinárnej medicíny v podmienkach SR Peter Turek Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 |
2014
BDF | 230. výročie vzniku študijného odboru zverolekárstvo na Univerzite Karlovej v Prahe Ján Pleva, Peter Turek Slovenský veterinársky časopis |
2014
AFD | Aktivita niektorých antioxidantov v plazme a mitochondriách obličiek po perorálnom príjme prírodných látok s potenciálne antioxidačným účinkom Janka Vašková, Andrea Fejerčáková, Klára Krempaská, Ladislav Vaško, Slavomír Marcinčák, Peter Turek HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
2014
BDF | Bakteriálne enteritídy na Slovensku v rokoch 1999–2013 Peter Turek, Dionýz Máté, Danka Saladiová, Alena Nagyová Slovenský veterinársky časopis |
2014
BDF | Devitalizácia salmonel zmenou pH Dionýz Máté, Danka Saladiová, Alena Nagyová, Peter Turek Slovenský veterinársky časopis |
2014
BDF | Epizootologické a epidemiologické aspekty Echinokokóz Štefánia Pirčová, Danka Saladiová, Alena Nagyová, Peter Turek Infovet |
2014
BDE | Hodnotenie kvality Spišských párkov na slovenskom a českom trhu Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Ján Mačanga, Bohuslava Tremlová, Peter Turek Maso |
2014
BDE | HYGIENA ALIMENTORUM XXXV - v duchu bezpečnosti a tradičnej kvality mäsa a mäsových výrobkov Peter Turek Řeznícke noviny - príloha časopisu MASO |
2014
FAI | HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie zost. Peter Turek, Peter Popelka rec. Jaroslav Legáth, Pavel Naď |
2014
BDF | Jubilejná HYGIENA ALIMENTORUM v duchu bezpečnosti a tradičnej kvality mäsa a mäsových výrobkov Peter Turek Slovenský veterinársky časopis |
2014
BDF | K histórii vzniku Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Peter Turek, Dionýz Máté, Jozef Nagy, Ján Pleva Slovenský veterinársky časopis |
2014
BDF | K problémom eradikačného procesu besnoty na Slovensku Alena Nagyová, Danka Saladiová, Peter Turek, Dionýz Máté Slovenský veterinársky časopis |
2014
AFC | Kvalita produkovaného mäsa po skrmovaní huminových kyselín Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Dana Marcinčáková, Janka Vašková, Peter Turek, Martin Mellen Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 |
2014
AFD | Kvalita spišských párkov na slovenskom a českom trhu Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Eva Dudriková, Bohuslava Tremlová, Peter Turek HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
