Publications

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 488 Clear filters

Publication year / CategoryPublication
2016
AFD
Kvalita mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní biokrmiva

Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Anna Reitznerová, Pavol Kovalík

Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany
2016
ADN
Microbiological and chemical quality of fresh and frozen whole trout and trout fillets

Peter Popelka, Pavlína Jevinová, Slavomír Marcinčák

Potravinárstvo
2016
ADE
Monitoring physicochemical changes during the ageing of ostrich meat

Pavol Roba, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Pavlína Jevinová, Peter Popelka

Maso International
2016
AFC
Prítomnosť toxinogénnych druhov rodu Aspergillus v čiernom korení

Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová, Pavol Roba, Peter Popelka

Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno
2016
AFC
Sledovanie vplyvu skrmovania biokrmiva na fyzikálno – chemické vlastnosti mäsa brojlerových kurčiat

Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Milan Čertík

Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno
2016
AFD
Stanovenie obsahu kapsaicínu v chilli paprikách

Peter Popelka, Karel Šmejkal, Patrícia Štofíková

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2016
AFH
Stanovenie prežívateľnosti probiotických kmeňov v krmive využívanom v akvakultúre

Adriána Fečkaninová, Mette Sørensen, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava
2016
ADE
The occurrence of mycotoxins in feed and food

Pavlína Jevinová, Pavol Roba, Peter Popelka, Monika Pipová, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Jozef Nagy

Maso International
2016
AFD
Vplyv biokrmiva obohateného o kyselinu gamalinolénovú a extrakt repíka na jatočné parametre a kvalitu mäsa brojlerových kurčiat

Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Milan Čertík, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková, Pavol Kovalík, Martin Bartkovský

Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany
2016
AFH
Výskyt mykotoxínov v krmive a riziko kontaminácie hydinového mäsa

Pavol Roba, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Slavomír Marcinčák

Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava
2016
AFD
Výsledky monitoringu prítomnosti mykotoxínov v potravinách rastlinného pôvodu v SR za obdobie 2013-2015

Pavol Roba, Peter Popelka, Pavlína Jevinová, Vladimír Kukura, Kvetoslava Kutschyová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2016
AED
Vývoj probiotického prípravku pre farmový chov rýb

Jana Koščová, Adriána Fečkaninová, Dagmar Mudroňová, Peter Popelka

Zdravie zvierat, kvalita potravín a krmív - AGROKOMPLEX 2016
2015
AED
Aeromonádové infekcie lososovitých rýb

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

Zborník vedeckých prác
2015
AFG
Antibiotic resistance of lactobacilli isolated from rainbow trout (Oncorhynchus mykkis, Walbaum)

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Dagmar Mudroňová, Jana Koščová, Pavlína Jevinová

EFSA Journal
H-index 88Metrics year 2015
2015
AFD
Antibiotická rezistencia probiotických baktérií potenciálne využiteľných v akvakultúre

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

Vedecké práce doktorandov 2015
2015
AFD
Cytometrické stanovenie prežívateľnosti potenciálnych probiotických laktobacilov v podmienkach gastrointestinálneho traktu prstruha dúhového

Dagmar Mudroňová, Jana Koščová, Adriána Fečkaninová, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
ADF
Effect of supplementation of the diet with humic acids on growth performance and carcass yield of broilers

Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Janka Vašková, Iveta Jaďuttová, Martin Mellen

Folia veterinaria
2015
AFE
Employment of fungal solid-state fermention products in broiler chicken feed

Tatiana Klempová, Janka Janštová, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Peter Popelka, Milan Čertík

11th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, September 13 to 16, 2015, Alberta , Canada
2015
AED
Fermentované krmivo vo výžive brojlerov, vplyv na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Martin Bača, Pavol Kovalík, Tatiana Klempová

Zborník vedeckých prác
2015
AFD
Fyzikálne a chemické zmeny mäsa bažantov počas zrecieho procesu

Martina Brenesselová, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Peter Popelka, Júlia Toropilová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR