Publications

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 488 Clear filters

Publication year / CategoryPublication
2015
FAI
HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
Zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie

zost. Jozef Nagy, Peter Popelka rec. Jaroslav Legáth, Peter Turek

2015
AED
In vitro stanovenie vybraných vlastností laktobacilov s probiotickým potenciálom pre využitie v akvakultúre

Jana Koščová, Adriána Fečkaninová, Dagmar Mudroňová, Peter Popelka

Zdravie zvierat, kvalita krmív a potravín - AGROKOMPLEX 2015
2015
AFD
Inhibičná aktivita laktobacilov izolovaných z tráviaceho traktu rýb voči vybraným patogénom

Jana Koščová, Dagmar Mudroňová, Adriána Fečkaninová, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFD
Kritéria výberu laktobacilov pre probiotické účely v akvakultúre

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry
2015
AFD
Kvalita produkovaného mäsa kurčiat po skrmovaní prefermentovaného bioproduktu

Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková

Bezpečnosť a kontrola potravín
2015
AFD
Porovnanie kvality vody v rybochovnom zariadení pre chov pstruha dúhového

Naďa Sasáková, Peter Popelka, Gabriela Gregová, Ján Venglovský, Ján Kachnič, Rudolf Hromada, Miloslav Ondrašovič, Mária Vargová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
BEE
Stanovenie citlivosti laktobacilov na antimikrobiálne látky významné v humánnej a veterinárnej medicíne

Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová, Pavlína Jevinová

XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015
2015
AFD
Stanovenie prežívateľnosti potenciálnych probiotických kmeňov v In vitro podmienkach gastrointestinálneho traktu prstruha dúhového

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Dagmar Mudroňová, Jana Koščová

Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 12.-13. november 2015, Nitra
2015
ADC
The effects of adding agrimony and sage extracts to water on blood biochemistry and meat quality of broiler chickens

Peter Supuka, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Vladimír Petrovič, Ladislav Molnár, Iveta Maskaľová, Pavol Kovalík, Dana Marcinčáková, Anna Supuková, Peter Turek

Acta veterinaria Brno
IF 0.442IF5 0.459SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.318H-index 36ABDC 0.111Metrics year 2015
2015
ADC
The efficacy of air spray chilling and its impact on microbial quality of broiler carcasses

Alena Nagyová, Peter Korim, Martin Mellen, Jozef Nagy, Peter Popelka, Monika Pipová

Italian Journal of Animal Science
IF 0.841IF5 0.932SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.484H-index 32ABDC 0.269Metrics year 2015
2015
AFD
Účinok podávania fermentovaného krmiva brojlerovým kurčatám na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Pavol Kovalík, Tatiana Klempová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFC
Účinok pridávania fermentovaného krmiva brojlerovým kurčatám na jatočnú výťažnosť a kvalitu produkovaného mäsa

Slavomír Marcinčák, Milan Čertík, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Pavol Kovalik, Ladislav Molnár, Tatiana Klempová

Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
2015
AFD
Účinok pridávania humínových kyselín brojlerovým kurčatám na rastové parametre a jatočnú výťažnosť

Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Martin Mellen, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AFD
Vplyv humínových kyselín na fyzikálno - chemické zmeny v priebehu zrecieho procesu v mäse hydiny

Beáta Koréneková, Martina Brenesselová, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Peter Popelka, Jozef Nagy

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
AED
Vplyv humínových kyselín na rastové parametre a jatočnú výťažnosť broilerových kurčiat

Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Jozef Nagy, Martin Bača, Peter Popelka, Martin Mellen

Zborník vedeckých prác
2015
AFD
Využitie probiotík v akvakultúre lososovitých rýb

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2015
BDE
Využitie probiotík v akvakultúre lososovitých rýb

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Jana Koščová, Dagmar Mudroňová

Maso
2015
AFD
Zmeny kvality vody v rybochovnom zariadení pre chov pstruha dúhového v jednotlivých ročných obdobiach

Gabriela Gregová, Naďa Sasáková, Peter Popelka, Ján Venglovský, Ján Kachnič, Tatiana Čornejová, Dušan Chvojka, Ján Koščo

HYGIENA ALIMENTORUM XXXVI: Bezpečné a kvalitné produkty hydiny, rýb, voľne žijúcej a farmovej zveri, 13. - 15. mája 2015, Štrbské Pleso, SR
2014
ADC
Comparison of chemical, microbiological and histological changes in fresh, frozen and double frozen rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Peter Popelka, Jozef Nagy, Monika Pipová, Slavomír Marcinčák, Ľudovít Lenhardt

Acta veterinaria Brno
IF 0.469IF5 0.047SJR Q 3JCR Q 3SJR 0.297H-index 36ABDC 0.129Metrics year 2014
2014
ADM
Comparison of the chemical composition and nutritional values of fresh and frozen rainbow trout

Peter Popelka, Slavomír Marcinčák, Iveta Maskaľová, Lucia Guothová, Milan Čertík

Slovenian Veterinary Research
IF 0.222IF5 0.188SJR Q 4JCR Q 4SJR 0.13H-index 11ABDC 0.103Metrics year 2014