Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 274 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2024 O3 | Fermented products enriched with polyunsaturated fatty acids in broiler chicken nutrition and fat quality of produced meatApplied Sciences IF 2.5IF5 2.7SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.521ABDC 0.438Metrics year 2024 |
| 2024 V2 | Prítomnosť rezistentných baktérií čeľade enterobacteriaceae formujúcich biofilm v mäseHYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja |
| 2024 V3 | The influence of maceration on the biodiversity of yeasts in the early winemaking stages of white wine from the Slovak Tokay wine regionFoods IF 5.1IF5 5.6SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.021ABDC 0.744Metrics year 2024 |
| 2024 V2 | Vplyv pôvodu na obsah ťažkých kovov vo výberovej káveBezpečnosť a kvalita potravín |
| 2023 V2 | Antifugálna a anibakteriálna účinnosť vodných extraktov chilli papríkHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2023 V2 | Antifungal and antibacterial activity of aqueous extracts of chili peppersHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2023 P1 | Mykológia a mykotoxikológia krmív a potravín (Vysokoškolská učebnica pre študijný program Bezpečnosť krmív a potravín) |
| 2023 P1 | Návody na praktické cvičenia z mykológie a mykotoxikológie krmív a potravín |
| 2023 V3 | Novel biocement/honey composites for bone regenerative medicineJournal of functional biomaterials IF 5IF5 5.5SJR Q 2JCR Q 1SJR 0.722ABDC 0.743Metrics year 2023 |
| 2023 V3 | Physico-chemical, mechanical and antibacterial properties of the boron modified biphasic larnite/bredigite cements for potential use in dentistryCeramics international IF 5.1IF5 4.7SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.938ABDC 0.639Metrics year 2023 |
| 2023 V2 | Prítomnosť kvasiniek rodu Pichia v procese fermentácie vínaHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2023 V2 | Prítomnosť kvasiniek rodu Pichia v procese fermentácie vínaHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2023 V2 | Vplyv probiotík a humínovych látok na chemické zloženie a minerálny profil svaloviny hydinyHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2023 V2 | Vplyv probiotík a humínovych látok na chemické zloženie a minerálny profil svaloviny hydinyHYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy |
| 2022 V3 | Detection of microbiota during the fermentation process of wine in relation to the biogenic amine contentFoods IF 5.2IF5 5.5SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.771H-index 73ABDC 0.642Metrics year 2022 |
| 2022 V3 | Detection of resistant and enterotoxigenic strains of Staphylococcus warneri isolated from food of animal originFoods IF 5.2IF5 5.5SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.771H-index 73ABDC 0.642Metrics year 2022 |
| 2022 V2 | Izolácia genomickej dna z mikroskopických vláknitých húb a kvasiniek izolovaných z potravínBezpečnosť a kontrola potravín |
| 2022 V2 | Kontaminácia korenia majorán druhmi rodu AspergillusHygiena a technologie potravin - 51. Lenfeldovy a Höklovy dny |
| 2022 V2 | Vaječná škrupina ako ochranná bariéra pred kontamináciou vaječného obsahu plesnivých vajecHYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy |
| 2022 V2 | Vaječná škrupina ako ochranná bariéra pred kontamináciou vaječného obsahu plesnivých vajecHYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy |