Publications

Title, author or identifier

Publication year

Category

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 274 Clear filters

Publication year / Category	Publication
2019 AFH	Prítomnosť mikromycét vo vaječnom obsahu plesnivých vajec Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová, Soňa Demjanová Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice
2019 AFH	Účinok skrmovania fermentovaných krmív na lipidový profil a oxidačnú stabilitu skladovaných vajec Martin Bartkovský, Boris Semjon, Jozef Nagy, Peter Turek, Pavlína Jevinová, Dana Marcinčáková, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice
2018 AFC	Antimikrobiálna rezistencia stafylokokov izolovaných z mäsa bažanta obyčajného (Phasianus colchicus) Ivana Regecová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno
2018 AFD	Detekcia celkových aflatoxínov v arašidoch rýchlou skríningovou metódou Pavol Roba, Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Peter Popelka, Soňa Demjanová Bezpečnosť a kontrola potravín
2018 ADE	Identification of Fusarium spp. in hen’s eggs Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová Maso International
2018 AFD	Identification of micromycetes isolated from hen eggs Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Pavol Roba HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2018 AFD	Identifikácia Cladosporium spp. zo slepačích vajec Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Monika Pipová Bezpečnosť a kontrola potravín
2018 BEF	Identifikácia Fusarium spp. a Aspergillus spp. v slepačích vajciach Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca
2018 AFD	Identifikácia Fusarium spp. v slepačích vajciach Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová Bezpečnosť a kontrola potravín
2018 AFD	Identifikácia izolátov Cladosporium cladosporioides z vaječnej škrupiny Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2018 AFD	Identifikácia zástupcov rodu Penicillium zo slepačích vajec Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová Vedecké práce doktorandov 2018, 4. a 5. september 2018, Košice
2018 BEF	Kontaminácia vajec zástupcami rodu Penicillium Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca
2018 AFD	Porovnanie údenia klasickým spôsobom a tekutým dymom na vybrané ukazovatele kvality kuracích stehien Ján Mačanga, Pavlína Jevinová, Peter Turek, Boris Semjon, Jozef Nagy, Martin Mellen HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2018 AFH	Potvrdenie prítomnosti Penicillium spp. v škrupine slepačích vajec Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Soňa Demjanová Interaktívna konferencia mladých vedcov 2018
2018 AFD	Vplyv balenia na fyzikálno-chemické a mikrobiologické ukazovatele údenej makrely Peter Popelka, Monika Šuleková, Pavlína Jevinová HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2018 AFC	Vplyv metódy izolácie na rodové zastúpenie izolátov mikroskopických vláknitých húb zo slepačích vajec Soňa Demjanová, Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Ivana Regecová XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno
2018 AFD	Vplyv prídavku 10 0.000000ermentovaného krmiva na senzorické parametre svaloviny brojlerových kurčiat Ján Mačanga, Martin Bartkovský, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Slavomír Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín
2018 AFC	Vplyv spôsobu prípravy základnej suspenzie na počet mikromycét vo vajciach Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Soňa Demjanová, Monika Pipová, Pavol Roba, Martin Bartkovský XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno
2018 AFD	Vplyv teploty a balenia na kontamináciu vajec mikromycétami Pavlína Jevinová, Ivana Regecová, Monika Pipová, Soňa Demjanová HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
2018 BEF	Výskyt mykotoxínov v krmive a vo svalovine a vnútorných orgánov hydiny Pavol Roba, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Slavomír Marcinčák Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca