Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 202 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2025 V3 | Factors influencing the production and quality of sheep‘s milkActa Fytotechnica et Zootechnica SJR Q 4SJR 0.149Metrics year 2024 |
| 2025 V3 | Green synthesis of silver nanoparticles and their inhibitory effects on resistant udder pathogensJournal of Applied Animal Research IF 2IF5 2.1SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.46H-index 49ABDC 0.307Metrics year 2025 |
| 2025 V2 | Hygienické riziká spojené s technologickou úpravou mrazených potravínHYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri |
| 2025 P1 | Kvalita a originalita potravín špecifického charakteru - rozličné aspekty výroby a hodnotenia |
| 2025 O3 | Spôsoby dojenia ako faktor ovplyvňujúci somatické bunky a základné zloženie mliekaDojnice |
| 2025 V2 | Vplyv klimatických podmienok na mliečnu úžitkovosť oviecVeterinárna medicína-zdravie zvierat a ľudí |
| 2025 V2 | Vplyv technologickej úpravy na sekundárne metabolity v mrazených potravináchHYGIENA ALIMENTORUM XLV: Trendy produkcie a predaja kvalitných a bezpečných produktov z hydiny, rýb a zveri |
| 2025 V2 | Vplyv tepelného stresu na dojnosť a kvalitu ovčieho mliekaSituácia v ekologicky zaťažených regiónoch Slovenska a strednej Európy |
| 2025 P1 | Všeobecná hygiena a senzorická analýza potravín |
| 2025 V2 | Zmeny senzorických vlastností syrov camembertského typu vplyvom vákuového baleniaRecenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave |
| 2024 V3 | Analysis of the quality of curds from Slovakia and neighbouring countriesCzech Journal of Food Sciences IF 1IF5 1.5SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.308ABDC 0.199Metrics year 2024 |
| 2024 V2 | Antimikrobiálna aktivita strieborných nanočastíc syntetizovaných s použitím extraktu z levanduľových listovHYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja |
| 2024 V2 | Baktericídna účinnosť strieborných nanočastíc syntetizovaných pomocou extraktu z listovBezpečnosť a kvalita potravín |
| 2024 V2 | Bezpečnostné a kvalitatívne aspekty mrazených a sterilizovaných čučoriedokHygiena a technologie potravin - 53. Lenfeldovy a Höklovy dny |
| 2024 V3 | Comparison of cultivation tests to detection mastitis in dairy cowsJournal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences IF 0.8IF5 0.8SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.243ABDC 0.104Metrics year 2024 |
| 2024 V3 | Cultivation tests for rapid detection of mastitis pathogens in dairy cowsActa veterinaria Brno IF 0.7IF5 0.7SJR Q 3JCR Q 3SJR 0.24ABDC 0.106Metrics year 2024 |
| 2024 V3 | Effect of selected bacteria of the genus Pseudomonas on the quality of raw cow’s milkPolish Journal of Veterinary Sciences IF 1IF5 0.9SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.32H-index 36ABDC 0.164Metrics year 2024 |
| 2024 V2 | Hodnotenie kvality hrášku po tepelnom spôsobe spracovaniaHYGIENA ALIMENTORUM XLIV: Mäso a mäsové výrobky - aktuálne problémy a trendy produkcie a predaja |
| 2024 V3 | Influence of different milking methods on milk quality based on somatic cell count and basic compositionAnnals of Agricultural and Environmental Medicine IF 1.2IF5 1.6SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.386H-index 69ABDC 0.322Metrics year 2024 |
| 2024 V2 | Kvalita mrazeného špenátového pretlaku z pohľadu spotrebiteľaBezpečnosť a kvalita potravín |