Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 206 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|
2009
AFD | Stanovenie citlivosti stafylokokových kmeňov izolovaných z potravín živočíšneho pôvodu pomocou agarovej dilučnej metódy Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Beáta Koréneková, Jozef Nagy Škola - veda - prax I. 24.9.2009, Košice, SR |
2009
ADF | Tetracycline resistance of Staphylococci isolated from game meat and mechanically deboned poultry meat Pavlína Jevinová, Mária Mártonová, Monika Pipová, Peter Popelka, Ivana Regecová, Jozef Nagy Folia veterinaria |
2009
AFD | Vplyv skladovania na mikrobiologickú kvalitu mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) Ivana Regecová, Monika Pipová, K. Marušková, Pavlína Jevinová II. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve". 3 - 4. december 2009, Nitra |
V2 | Prítomnosť Torulaspora delbrueckii v procese fermentácie vína v spojitosti s histamínom Ivana Regecová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Peter Očenáš Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny |
V2 | Vzájomný vzťah medzi biogénnymi amínmi a prítomnosťou Metschnikowia pulcherrima počas procesu fermentácie vína Mariana Kováčová, Ivana Regecová, Jana Výrostková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Peter Očenáš Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny |
V2 | Zmeny v mikrobiote počas procesu kvasenia vína vo vzťahu k tyramínu Jana Výrostková, Ivana Regecová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Peter Očenáš, Lucia Šuľáková, Slavomír Marcinčák Hygiena a technologie potravin - 52. Lenfeldovy a Höklovy dny |
