Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 206 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2021 AFH | Detekcia rezistentných kmeňov Staphylococcus warneri izolovaných z potravín živočíšneho pôvoduHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 ADC | Effect of Cladosporium cladosporioides on the composition of mycoflora and the quality parameters of table eggs during storageProcesses IF 3.352IF5 3.338SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.474H-index 36ABDC 0.405Metrics year 2021 |
| 2021 ADN | Effect of gluten on the quality of meat productsActa Fytotechnica et Zootechnica SJR Q 4SJR 0.156H-index 3Metrics year 2021 |
| 2021 ADC | Identification of Penicillium verrucosum, Penicillium commune, and Penicillium crustosum isolated from chicken eggsProcesses IF 3.352IF5 3.338SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.474H-index 36ABDC 0.405Metrics year 2021 |
| 2021 ADN | Identification of Staphylococcus spp. isolated from food by two methodsJournal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences SJR Q 3SJR 0.225H-index 11ABDC 0.103Metrics year 2021 |
| 2021 AFD | Majoránka ako zdroj mykologickej kontaminácie mäsových výrobkovHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFH | Majoránka ako zdroj mykologickej kontaminácie mäsových výrobkovHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFC | Mikrobiologická analýza ovčích a kozích syrov v procese zreniaL. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin |
| 2021 AFD | Mikrobiologická analýza rasce využívanej v mäsovýrobeHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFH | Mikrobiologická analýza rasce využívanej v mäsovýrobeHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AED | Occurrence of some pathogenity factors in Staphylococci isolated from mastitic dairy cowsBezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) |
| 2021 AFD | Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFH | Súčasné informačné systémy používané pri úradných kontrolách produktov živočíšneho pôvodu v EÚHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFD | Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únieHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFH | Úradná kontrola mäsa podľa špecifických pravidiel ustanovených novým legislatívnym rámcom Európskej únieHYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
| 2021 AFC | Vplyv rozdielnych podmienok dozrievania vína na jeho kolorimetrické parametreL. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin |
| 2020 AFD | Alternatívne postupy spracovania hnojovice na výrobu podstielky pre dojniceSituácia v ekologicky zaťažených regiónoch Slovenska a strednej Európy |
| 2020 ADC | Antibacterial effects of hydrogen peroxide and caprylic acid on selected foodborne bacteriaPolish Journal of Veterinary Sciences IF 0.821IF5 1.005SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.302H-index 27ABDC 0.183Metrics year 2020 |
| 2020 ADC | Antimicrobial resistance of Lactobacillus johnsonii and Lactobacillus zeae in raw milkProcesses IF 2.847IF5 2.824SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.414H-index 28ABDC 0.357Metrics year 2020 |
| 2020 AFD | Antimikrobiálna rezistencia baktérií enterobacteriacae izolovaných z ovčieho a kozieho syraSituácia v ekologicky zaťažených regiónoch Slovenska a strednej Európy |