2021
AFD | Sledovanie rozkladných a senzorických zmien bravčového mäsa po prídavku ľanového semena počas mraziarenského skladovania Martin Bartkovský, Drahomíra Sopková, Zuzana Andrejčáková, Radoslava Vlčková, Slavomír Marcinčák, Boris Semjon HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
2021
AFH | Sledovanie rozkladných a senzorických zmien bravčového mäsa po prídavku ľanového semena počas mraziarenského skladovania Martin Bartkovský, Drahomíra Sopková, Zuzana Andrejčáková, Radoslava Vlčková, Slavomír Marcinčák, Boris Semjon HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
2021
AFG | The effect of fermented feed and humic substances on lipid oxidation of broilers breast and thigh meat Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák 9th International Congress "Veterinary Science and Profession" |
2021
AFD | Vplyv podávania humínových látok na vybrané ukazovatele slizničnej imunity u brojlerov Viera Karaffová, Dagmar Mudroňová, Boris Semjon, Martin Bartkovský, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XIV. |
2021
AFD | Vplyv prídavku ľanového semena vo výžive ošípaných na kolorimetrické parametre produkovaného mäsa Boris Semjon, Martin Bartkovský, Anna Reitznerová, Dana Marcinčáková, Slavomír Marcinčák, Zuzana Andrejčáková, Drahomíra Sopková HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
2021
AFH | Vplyv prídavku ľanového semena vo výžive ošípaných na kolorimetrické parametre produkovaného mäsa Boris Semjon, Martin Bartkovský, Anna Reitznerová, Dana Marcinčáková, Slavomír Marcinčák, Zuzana Andrejčáková, Drahomíra Sopková HYGIENA ALIMENTORUM XLI: Nové trendy zvyšovania kvality a zdravotnej bezpečnosti mäsa a mäsových výrobkov |
2021
AFC | Vplyv rozdielnych podmienok dozrievania vína na jeho kolorimetrické parametre Boris Semjon, Martin Bartkovský, Ivana Regecová, Lucia Šuľáková, Peter Očenáš, Slavomír Marcinčák L. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin |
2021
AFC | Vplyv rôznych podmienok zrenia vína na vybrané chemické parametre vína Chardonnay Martin Bartkovský, Boris Semjon, Peter Očenáš, Slavomír Marcinčák, Eva Špakovská L. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin |
2021
BEF | Zmena senzorických parametrov mäsa kurčiat vplyvom skrmovania prírodných a okyslených humínových látok Boris Semjon, Lukáš Bujňák, Pavel Naď, Beáta Koréneková, Jozef Nagy, Pavlína Jevinová, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín |
2020
ADC | Effect of fungal solid-state fermented product enriched with gamma-linolenic acid and beta-carotene on blood biochemistry and immunology of broiler chickens Martin Bartkovský, Dagmar Mudroňová, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Edina Sesztáková, Iveta Maskaľová, Viera Karaffová, Iveta Jaďuttová, Milan Čertík, Marek Hudák, Slavomír Marcinčák Polish Journal of Veterinary SciencesIF 0.821IF5 1.005SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.302H-index 27ABDC 0.183Metrics year 2020 |
2020
ADC | Effect of solid-state fermented wheat bran supplemented with agrimony extract on growth performance, fatty acid profile, and meat quality of broiler chickens Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Lukáš Bujňák, Marek Hudák, Iveta Jaďuttová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák AnimalsIF 2.752IF5 2.942SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.584H-index 34ABDC 0.458Metrics year 2020 |
2020
ADN | Effect of supplementation with solid-state fermented feed in the diet of laying hens on egg qualitative variables Boris Semjon, Eva Dudriková, Iveta Jaďuttová, Martin Bartkovský, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková, Ondrej Slaný, Slavomír Marcinčák Potravinarstvo Slovak Journal of Food SciencesSJR Q 3SJR 0.259H-index 12Metrics year 2020 |
2020
ADC | Effect of wine maturing on the colour and chemical properties of Chardonnay wine Martin Bartkovský, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Peter Turek, Viera Baričičová Czech Journal of Food SciencesIF 1.279IF5 1.829SJR Q 3JCR Q 4SJR 0.363H-index 42ABDC 0.27Metrics year 2020 |
2020
ACB | EÚ a jej spoločná poľnohospodárska politika Jana Korimová, Martin Bartkovský rec. Karolína Červená, Iveta Wienerová |
2020
ACB | Mechanizmy obchodovania v rámci spoločnej poľnohospodárskej politiky EÚ Martin Bartkovský, Jana Korimová rec. Karolína Červená, Iveta Wienerová |
2020
ADC | Multiple factorial analysis of physicochemical and organoleptic properties of breast and thigh meat of broilers fed a diet supplemented with humic substances Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Beáta Koréneková, Martin Bartkovský, Jozef Nagy, Peter Turek, Slavomír Marcinčák Poultry ScienceIF 3.352SJR Q 1SJR 1.072H-index 141Metrics year 2020 |
2020
ADC | The effect of humic substances on gut microbiota and immune response of broilers Dagmar Mudroňová, Viera Karaffová, Terézia Pešulová, Jana Koščová, Ivana Cingeľová Maruščáková, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Zuzana Ševčíková, Slavomír Marcinčák Food and Agricultural ImmunologyIF 3.101IF5 2.573SJR Q 1JCR Q 2SJR 0.702H-index 33ABDC 0.336Metrics year 2020 |
2020
AED | The use of humic acids in broiler diet and effect on nutrition and meat quality Dominika Petríková, Beáta Koréneková, Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Boris Semjon, Lukáš Bujňák, Pavel Naď NutriNET 2020 |
2020
AFD | Účinok prídavku ľanového semena na kvalitu bravčového stehna Martin Bartkovský, Drahomíra Sopková, Zuzana Andrejčáková, Boris Semjon, Slavomír Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín |
2020
AED | Účinok prírodných humínových látok podávaných vo výkrme brojlerových kurčiat na kvalitu mäsa prsnej svaloviny Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Lukáš Bujňák Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied v Bratislave |
