2008
ACB | Hydina a technológia produkcie hydinového mäsa Jozej Nagy, Monika Pipová, Alen Nagyová rec. Rudolf Cabadaj, Juraj Gulovič |
2008
ADC | Influence of storage conditions and shotshell wounding on the hygienic condition of hunted, uneviscerated pheasant (Phasianus colchicus) Peter Paulsen, Jozef Nagy, Peter Popelka, Valent Ledecký, Slavomír Marcinčák, Monika Pipová, Frans Smulders, Peter Hofbauer, Peter Lazar, Zuzana Dičáková Poultry ScienceIF 1.668IF5 2.086SJR Q 1JCR Q 1SJR 1.038H-index 131ABDC 0.419Metrics year 2008 |
2008
AFD | Jatočná hydina ako zdroj alimentárnej kampylobakteriózy a jej diagnostika Silvia Ondrašovičová, Rastislav Ďurečko, Monika Pipová, Marián Skok, Vladimír Lašanda, Denisa Kudríková Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
2008
ACB | Laboratórne vyšetrenie rýb a rybacích výrobkov Monika Pipová, Peter Popelka, Pavlína Jevinová rec. Gabriela Sabolová, Jozef Golian |
2008
AFD | Mäso ako vektor antimikrobiálnej rezistencie Mária Mártonová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Zuzana Sýkorová Goffová Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
2008
AFD | Mikrobiologická kvalita párkov vyrobených podľa tradičných receptúr Jana Pažáková, Peter Turek, Monika Pipová, Monika Mikulášová Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
2008
BDF | Salmonelózy Monika Pipová Bedeker zdravia |
2008
AFD | Sledovanie antioxidačných a antimikrobiálnych vlastností rastlinných extraktov u tepelne opracovaných mäsových výrobkov z bravčového mäsa Slavomír Marcinčák, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Peter Popelka Hygiena Alimentorum XXIX: Kvalita mäsa a mäsových výrobkov. Zborník prednášok a posterov 5.-7. mája 2008 |
2008
AFD | Stanovenie citlivosti izolátov stafylokokov z potravín živočíšneho pôvodu voči vybraným antibiotikám Ivana Sütöová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová I. vedecká konferencia "Stretnutie mladých vedeckých pracovníI.kov v potravinárstve". 4 - 5. december 2008, Modra |
2008
ADE | Study on properties of enterohaemorrhagic Escherichia coli O157 isolates and their survival under different conditions Miroslava Kovaliková, Monika Pipová, Mária Kantíková, Ivona Kožárová, Jana Janošová, Mária Mártonová, Marcel Kovalik Medycyna WeterynaryjnaSJR Q 3SJR 0.204H-index 19Metrics year 2008 |
2008
AFG | The staphylococci resistant to tetracyclin, erythromycin and ampicillin isolated from game and mechanically deboned poultry meat Jevinová, P., Pipová, M., Mártonová, M., Nagy, J., Máté, D. Risk factors of food chain VIII. 2008, Krakow september 17-th, 2008 |
2008
ADF | The staphylococci resistant to tetracyclin, erythromycin and ampicillin isolated from game and mechanically deboned poultry meat Pavlína Jevinová, Monika Pipová, Mária Mártonová, Jozef Nagy, Dionýz Máté Slovak Journal of Animal Science |
2008
ADE | The use of PCR method in the detection of pathogenicity and antibiotic resistance of staphylococci isolated from farm pheasants Mária Mártonová, Monika Pipová, Anna Laciaková, Pavlína Jevinová Journal of Agrobiology |
2008
AFD | Určovanie antibiotickej rezistencie koagulázo-negatívnych stafylokokov izolovaných zo zajacov a bažantov Mária Mártonová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová Vedecké práce doktorandov. Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu. III. ročník - 8. september 2008 |
2007
AFD | Antibiotická rezistencia kmeňov stafylokokov izolovaných z mechanicky separovaného hydinového mäsa Mária Mártonová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová Vedecké práce doktorandov 2007, Košice, 12. september 2007 |
2007
ACB | Bezpečné potraviny: Výroba mäsa a mäsových výrobkov aut. Pavel Bystrický, Slavomír Marcinčák, Dionýz Máté, Jozef Nagy, Monika Pipová, Peter Popelka rec. Pavol Rajzák, Gabriela Sabolová |
2007
BDE | Comparison of the quality of mechanically deboned poultry meat after different methods of separation Jozef Nagy Ľudovít Lenhardt, Ľudmila Korimová, Zuzana Dičáková, Peter Popelka, Monika Pipová, Iveta Tomková Meso |
2007
BDF | Je kaviár len drahý alebo aj zdravý? Monika Pipová Bedeker zdravia |
2007
AFD | Konzumácie určitých potravín Pipová M. 2. európsky seminár |
2007
BDF | Môže byť konzumácia rýb nebezpečná? Monika Pipová Bedeker zdravia |
