Publications

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 349 Clear filters

Publication year / CategoryPublication
2015
ADC
The efficacy of air spray chilling and its impact on microbial quality of broiler carcasses

Alena Nagyová, Peter Korim, Martin Mellen, Jozef Nagy, Peter Popelka, Monika Pipová

Italian Journal of Animal Science
IF 0.841IF5 0.932SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.484H-index 32ABDC 0.269Metrics year 2015
2015
ADC
Virulence factors and antimicrobial resistance of coagulase-negative staphylococci isolated from drinking water

Zuzana Čuvalová, Monika Pipová, Miriam Kantíková, Andrea Brtková, Jozef Fajber

Open Life Sciences
SJR Q 2JCR Q 4SJR 0.368H-index 30Metrics year 2015
2014
ADC
Antimicrobial resistance of coagulase-negative species of staphylococci isolated from the meat of wild pheasants (Phasianus colchicus)

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Vladimír Kmeť, Jana Výrostková, Drahomíra Sopková

Italian Journal of Animal Science
IF 0.718IF5 0.177SJR Q 3JCR Q 3SJR 0.363H-index 32ABDC 0.176Metrics year 2014
2014
ADC
Comparison of chemical, microbiological and histological changes in fresh, frozen and double frozen rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

Peter Popelka, Jozef Nagy, Monika Pipová, Slavomír Marcinčák, Ľudovít Lenhardt

Acta veterinaria Brno
IF 0.469IF5 0.047SJR Q 3JCR Q 3SJR 0.297H-index 36ABDC 0.129Metrics year 2014
2014
BFB
Detekcia génov zodpovedných za tvorbu stafylokokových enterotoxínov koaguláza negatívnych stafylokokov izolovaných z pitnej vody

Zuzana Čuvalová, Monika Pipová, Andrea Brtková, Mária Kantíková

XI. vedecko-odborná konferencia národných referenčných centier pre surveillance infekčných chorôb v SR, 18.3.2014, Bratislava
2014
ACB
Hygiene and technology of food II
(Poultry, Eggs, Fish, Game & Honey)

Monika Pipová, Jozef Nagy, Peter Popelka rec. Peter Lazar, Vladimír Vrabec

2014
AFD
Rezistencia a druhová identifikácia stafylokokových izolátov z mäkkého mäsového výrobku

Katarína Marušková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Vladimír Kmeť, Ivana Regecová

HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR
2014
AFC
Rezistencia koaguláza-negatívnych izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám

Katarína Marušková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Vladimír Kmeť, Jana Výrostková

Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014
2014
ADC
Species identification and antimicrobial resistance of coagulase-negative staphylococci isolated from the meat of sea fish

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Katarína Marušková, Vladimír Kmeť, Peter Popelka

Journal of Food Science
IF 1.696IF5 0.232SJR Q 1JCR Q 2SJR 0.93H-index 141ABDC 0.552Metrics year 2014
2014
AFD
Stanovenie citlivosti stafylokokových izolátov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) na vybrané antibiotiká

Katarína Marušková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Vladimír Kmeť, Ivana Regecová

Vedecké práce doktorandov 2014
2014
BEE
Stanovenie rezistencie druhovo identifikovaných izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám

Katarína Marušková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Vladimír Kmeť, Ivana Regecová

XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014
2014
ADF
Superficial microbial contamination of broiler chicken carcasses after their slaughter

Michaela Hučková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová

Folia veterinaria
2014
ADN
The impact of chilling methods on microbiological quality of broiler carcasses

Peter Popelka, Monika Pipová, Jozef Nagy, Alena Nagyová, Adriána Fečkaninová, Jozef Figeľ

Potravinárstvo
2014
AFC
Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerov

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Monika Pipová, Jozef Nagy

Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014
2014
AFG
Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerov

Adriána Fečkaninová, Peter Popelka, Monika Pipová, Jozef Nagy

Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16.. října 2014
2013
AFH
Antimikrobiálna rezistencia a druhová špecifikácia izolátov stafylokokov izolovaných z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus)

Katarína Marušková, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Vladimír Kmeť, Ivana Regecová

Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, Bratislava, 7. - 8. november 2013
2013
ACB
Hygiena a technológia produkcie a spracovania vedľajších živočíšnych produktov

Jozef Nagy, Pavel Bystrický, Rudolf Janto, Beáta Koréneková, Pavel Maľa, Slavomír Marcinčák, Alena Nagyová, Peter Paulsen, Monika Pipová, Peter Popelka, Ladislav Steinhauser, Peter Turek rec. Oľga Luptáková, Juraj Gulovič

2013
AFH
Stanovenie citlivosti stafylokokov z bryndze voči vybraným antibiotikám

Ivana Regecová, Monika Pipová Pavlína Jevinová

Mladí vedci - Bezpečnosť potravinového reťazca, Bratislava, 7. - 8. november 2013
2013
AFD
Stanovenie citlivosti stafylokokových izolátov z mäsa bažanta obyčajného (Phasianus colchicus) voči vybraným antibiotikám

Ivana Regecová, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Katarína Marušková, Vladimír Kmeť, Beáta Koréneková

Vedecké práce doktorandov 2013, VIII. ročník, 10. - 11. september 2013, Košice
2013
AFD
Stanovenie citlivosti stafylokokových izolátov z mäsa sleďa obyčajného (Clupea harengus) voči vybraným antibiotikám pomocou dvoch mikrobiologických metód

Ivana Regecová, Slavomír Marcinčák, Monika Pipová, Pavlína Jevinová, Katarína Marušková

Bezpečnosť a kontrola potravín, Smolenice, 21. - 22. marec 2013