2019
AFH | Vplyv macerácie na obsah fenolov a antioxidačnú aktivitu bielych vín Eva Pribulová, Slavomír Marcinčák Študentská vedecká konferencia - ŠVOČ sa koná pri príležitosti 70. výročia založenia UVLF v Košiciach, 24. apríl 2019, Košice |
2019
AFH | Vplyv podávania fermentovaných pšeničných otrúb, obohatených o významné polynenasýtené mastné kyseliny, na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková, Boris Semjon, Beáta Koréneková Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice |
2019
AFD | Vplyv podávania humínových látok vo výkrme brojlerových kurčiat na senzorické parametre produkovaného mäsa Boris Semjon, Dana Marcinčáková, Iveta Jaďuttová, Martin Bartkovský, Peter Váczi, Alena Nagyová, Slavomír Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín |
2019
AFG | Vplyv podávania humínových látok vo výžive brojlerov na fyzikálne a chemické parametre produkovaného mäsa Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Anna Reitznerová, Beáta Koréneková, Dominika Petríková, Slavomír Marcinčák XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno |
2019
AFC | Vplyv podávania humínových látok vo výžive brojlerov na fyzikálne a chemické parametre produkovaného mäsa Boris Semjon, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Anna Reitznerová, Beáta Koréneková, Dominika Petríková, Slavomír Marcinčák XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno |
2019
BEF | Vplyv technológie výroby na senzorickú kvalitu neúdenej a údenej parenice vyrobenej z kravského pasterizovaného mlieka Boris Semjon, Slavomír Marcinčák, Tatiana Vataščinová, Lucia Benešová, Jozef Golian, Martin Král, Matej Pospiech, Maria Walczycka, Józef Hernik Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca 2019 |
2019
AFH | Vplyv úpravy kŕmneho režimu nosníc na prítomnosť rezíduí inhibičných látok vo vajciach Daniela Juščáková, Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák Škola - Veda - Prax, 17.-18. september 2019, Košice |
2019
BDF | Výskum prírodných huminových kyselín na UVLF v Košiciach sa uplatňuje v praxi Jaroslav Karahuta, Slavomír Marcinčák Roľnícke noviny |
2018
BDE | Porovnanie fyzikálnych a chemických zmien v prsnej a stehennej svalovine brojlerových kurčiat Ross 308 po aplikácii humínových kyselín Beáta Koréneková, Dominika Petríková, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková, Magdaléna Skalická Maso |
2018
BDE | Vplyv skrmovania 100.000000ermentovaného krmiva na profil mastných kyselín a oxidačné zmeny prsnej svaloviny kurčiat Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Pavol Roba, Peter Turek, Slavomír Marcinčák Maso |
2018
AFC | Biofermentované krmivo obohatené o významné polynenasýtené mastné kyseliny – vplyv na profil mastných kyselín a kvalitatívne parametre svaloviny brojlerových kurčiat Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Milan Čertík, Marek Hudák XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 17. a 18. října 2018, Brno |
2018
AFG | Biotechnological preparation of functional cereals-based food and feed Milan Čertík, Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Miroslav Janák, Slavomír Marcinčák 7th meeting on Chemistry & Life 2018, September 12-14, Brno |
2018
BFA | Biotechnological production of fermented feed enriched with polyunsaturated fatty acid and beta-carotene for broiler chicken Ondrej Slaný, Tatiana Klempová, Tomáš Sahulčík, René Ondo-Eštok, Miroslav Taranda, Janka Garčárová, Slavomír Marcinčák, Milan Čertík International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11-13 April 2018, Antalya, Turkey |
2018
ADC | Chlamydiosis in farmed chickens in Slovakia and zoonotic risk for humans Lenka Čechová, Monika Halánová, Ingrid Babinská, Oľga Danišová, Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák, Dana Marcinčáková, Alexandra Valenčáková, Lýdia Čisláková Annals of Agricultural and Environmental MedicineIF 1.03IF5 1.277SJR Q 2JCR Q 4SJR 0.456H-index 51ABDC 0.274Metrics year 2018 |
2018
BFA | Effect of diet suplemented with humic substances on performance and meat quality of broilers chicken Dana Marcinčáková, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Iveta Jaďuttová, Michaela Harčárová, Slavomír Marcinčák International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11-13 April 2018, Antalya, Turkey |
2018
ADC | Effect of feeding of 5% prefermented cereal-based bioproduct enriched with γ-linolenic acid on production indicators, chemical composition, fatty acid profile and lipid oxidation of broiler meat Pavol Kovalík, Ján Mačanga, Tatiana Klempová, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, Martin Mellen, Martin Bartkovský, Iveta Maskaľová, Milan Čertík, Slavomír Marcinčák Italian Journal of Animal ScienceIF 1.265IF5 1.349SJR Q 2JCR Q 2SJR 0.467H-index 32ABDC 0.294Metrics year 2018 |
2018
BFA | Effect of fermented feed enriched with polyunsaturated fatty acids and β-carotene on fatty acid profile, chemical content and oxidative stability of broiler meat Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Iveta Maskaľová, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Milan Čertík International Conference on Raw Materials to Processed Foods, 11-13 April 2018, Antalya, Turkey |
2018
ADC | Effect of fungal gamma-linolenic acid and beta-carotene containing prefermented feed on immunity and gut of broiler chicken Dagmar Mudroňová, Viera Karaffová, Jana Koščová, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Milan Čertík, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák Poultry ScienceIF 2.027IF5 2.537SJR Q 1JCR Q 1SJR 0.977H-index 131ABDC 0.505Metrics year 2018 |
2018
ADM | Effect of fungal solid-state fermented product in broiler chicken nutrition on quality and safety of produced breast meat Slavomír Marcinčák, Tatiana Klempová, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Nevijo Zdolec, Peter Popelka, Ján Mačanga, Milan Čertík BioMed Research InternationalIF 2.197IF5 2.885SJR Q 2JCR Q 3SJR 0.795H-index 109ABDC 0.666Metrics year 2018 |
2018
ADM | Effects of humic acids on poultry under stress conditions Janka Vašková, Peter Patlevič, Daniel Žatko, Slavomír Marcinčák, Ladislav Vaško, Klára Krempaská, Jozef Nagy Slovenian Veterinary ResearchIF 0.17IF5 0.191SJR Q 4JCR Q 4SJR 0.153H-index 11ABDC 0.043Metrics year 2018 |
