2016
BFA | Prefermented cereals enriched with biologically active compounds as a upplement for chicken feed Tatiana Klempová, Ondrej Slaný, Peter Gajdoš, Marek Jašurek, René Ondo-Eštok, Miroslav Taranda, Slavomír Marcinčák, Iveta Maskaľová, Milan Čertík 12th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, 17-19 October 2016, Hong Kong |
2016
BDE | Prídavné látky v mäsových výrobkoch. Definície, podmienky použitia a konzervačné prídavné látky Slavomír Marcinčák, Matej Pospiech, Peter Turek Maso |
2016
AFC | Sledovanie vplyvu skrmovania biokrmiva na fyzikálno – chemické vlastnosti mäsa brojlerových kurčiat Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Milan Čertík Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno |
2016
ADE | The occurrence of mycotoxins in feed and food Pavlína Jevinová, Pavol Roba, Peter Popelka, Monika Pipová, Peter Turek, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Jozef Nagy Maso International |
2016
AFH | Účinok skrmovania biofermentovaného krmiva a extraktu repíka brojlerovým kurčatám na jatočnú výťažnosť a kvalitu produkovaného mäsa Martin Bartkovský, Milan Čertík, Beáta Koréneková, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Ladislav Molnár, Slavomír Marcinčák Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava |
2016
AFC | Účinok skrmovania biofermentovaného krmiva a extraktu repíka brojlerovým kurčatám na kvalitu tuku produkovaného mäsa Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Milan Čertík, Beáta Koréneková, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno |
2016
AFD | Účinok substitúcie komerčného krmiva biofermentovaným krmivom na kvalitu výživy a rastové parametre brojlerových kurčiat Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Milan Čertík, Ján Mačanga, Dana Marcinčáková, Iveta Maskaľová, Pavol Kovalík Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice |
2016
AFD | Účinok substitúcie komerčného krmiva biokrmivom na kvalitu mäsa brojlerových kurčiat Ján Mačanga, Milan Čertík, Pavlína Jevinová, Dana Marcinčáková, Anna Reitznerová, Pavol Kovalík, Slavomír Marcinčák Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice |
2016
ADN | Verification for the presence of inhibitory substances in poultry meat after the consumption of the feed mixture supplemented with fermented feed Ivona Kožárová, Slavomír Marcinčák, Anna Reitznerová, Martin Bartkovský, Ján Mačanga, Dana Marcinčáková, Tatiana Klempová, Milan Čertík Potravinárstvo |
2016
AFD | Vplyv biokrmiva obohateného o kyselinu gama-linolénovú a beta-karotén na biochemické parametre krvi brojlerových kurčiat Martin Bartkovský, Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Milan Čertík, Ladislav Molnár, Edina Sesztáková, Slavomír Marcinčák Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice |
2016
AFD | Vplyv biokrmiva obohateného o kyselinu gamalinolénovú a extrakt repíka na jatočné parametre a kvalitu mäsa brojlerových kurčiat Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Milan Čertík, Peter Popelka, Tatiana Klempová, Dana Marcinčáková, Pavol Kovalík, Martin Bartkovský Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
2016
AFD | Vplyv humínových kyselín na hmotnostné prírastky a produkčné parametre brojlerov Dana Marcinčáková, Iveta Jaďuttová, Juraj Toporčák, Slavomír Marcinčák Lazarove dni výživy a veterinárnej dietetiky XII., 7.-8. september 2016, Košice |
2016
AFD | Vplyv humínových kyselín na oxidačnú stabilitu mrazeného hydinového mäsa Anna Ritznerová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Ladislav Vaško, Janka Vašková, Zuzana Poláková Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
2016
BDE | Vplyv humínových kyselín na oxidačnú stabilitu mrazeného hydinového mäsa Anna Reitznerová, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Ján Mačanga, Ladislav Vaško, Janka Vašková, Zuzana Poláková Maso |
2016
AFD | Vplyv obalového materiálu na vybrané ukazovatele kvality piva počas skladovania Ján Mačanga, Slavomír Marcinčák, Katarína Capová HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
2016
AFD | Vplyv spôsobu vyzrievania na antioxidačné vlastnosti vína Slavomír Marcinčák, Martin Bartkovský, Eva Dudriková, Dana Marcinčáková HYGIENA ALIMENTORUM XXXVII: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 18. - 20. mája 2016, Štrbské Pleso, Slovenská republika |
2016
AFD | Vplyv spôsobu vyzrievania na kvalitatívne vlastnosti vín odrody Chardonnay Martin Bartkovský, Slavomír Marcinčák, Peter Turek, Eva Špakovská, Eva Dudriková, Júlia Toropilová Bezpečnosť a kontrola potravín, 7.-8.apríl 2016, Piešťany |
2016
AFH | Vplyv vákuového balenia na zmenu kolorimetrických parametrov povrchu syrov eidamského typu Boris Semjon, Pavel Maľa, Anna Reitznerová, Slavomír Marcinčák Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava |
2016
AFH | Výskyt mykotoxínov v krmive a riziko kontaminácie hydinového mäsa Pavol Roba, Pavlína Jevinová, Peter Popelka, Slavomír Marcinčák Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca, 06.-07. december 2016, Bratislava |
2015
ADF | Effect of supplementation of the diet with humic acids on growth performance and carcass yield of broilers Dana Marcinčáková, Ján Mačanga, Jozef Nagy, Slavomír Marcinčák, Peter Popelka, Janka Vašková, Iveta Jaďuttová, Martin Mellen Folia veterinaria |
