2007
AFD | Tradičné potraviny a ich budúcnosť Turek P., Popelka P. Pažáková J., Marcinčák S. VIII. Potravinárska konferencia |
2007
AFD | Využitie červenej fermentovanej ryže v potravinárskom priemysle Marcinčáková D., Maľa P., Marcinčák S., Baranová M. HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007 |
2006
ADC | Comparison of growth parameters, yields and qualitative properties of muscles in broiler hybrids J. NAGY, P. POPELKA, Ľ. KORIMOVÁ, S. MARCINČÁK, Z. DIČÁKOVÁ Medycyna WeterynaryjnaSJR Q 3SJR 0.217H-index 19Metrics year 2006 |
2006
AFD | Kvalita mäsa brojlerových kurčiat po skrmovaní rozmarínu a vitamínu E Marcinčák, S., Šperňáková, D. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta |
2006
BDF | Oxidačný stres z aspektov veterinárnej medicíny Ďurečko, R., Máté, D., Šimanská, I., Marcinčák, S. Slovenský veterinársky časopis |
2006
AFD | Porovanie kvalitatívnych a mikrobiologických ukazovateľov chladených a zmrazených hydinových výrobkov P. Popelka, J. Nagy, S. Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel |
2006
AFD | Porovnanie kvalitatívnych a mikrobiologickych parametrov chladenych a zmrazenych hydinovych vyrobkovBezpečnosť a kontrola potravín - I. diel |
2006
BDE | Premi test-fast screening test for detection of sulphadimidine residues in poultry tissues Slavomír Marcinčák, Khalled Hussein, Nevijo Zdolec, Jana Janošová Meso |
2006
ADC | Premi Test-screening test for detection of sulphadimidine residues in eggs of laying hens SLAVOMÍR MARCINČÁK, KHALED HUSSEIN, DIONÝZ MÁTÉ, IVONA KOŽÁROVÁ, JOZEF SOKOL, NEVIO ZDOLEC Medycyna WeterynaryjnaSJR Q 3SJR 0.217H-index 19Metrics year 2006 |
2006
AFD | Premi®Test - rýchly screeningový test pre detekciureziduí sulfadimidínu v tkanivách hydiny Slavomír Marcinčák, Jana Janošová Bezpečnosť a kontrola potravín |
2006
AFD | Premi®Test - fast screening test for detection of sulphadimidine residues in poultry tissues Marcinčák, S., Hussein, K. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta, 18.-20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry |
2006
ADE | Schrotschuss beim Fasan Peter Lazar, Jozef Nagy, Peter Popelka, Valent Ledecký, Slavomír Marcinčák, Monika Pipová, Zuzana Dičáková, Rudolf Winkelmayer, Peter Paulsen WEIDWERK |
2006
ADC | Stanovenie malóndialdehydu v bravčovom mäse s použitím extrakcie na tuhej fáze a HPLC Slavomír MARCINČÁK, Jozef SOKOL, Peter TUREK, Peter POPELKA, Jozef NAGY Chemické listyIF 0.431SJR Q 4JCR Q 4SJR 0.155H-index 27Metrics year 2006 |
2006
AFD | Sú vajcia plemena Araucana zdraviu prospešnejšie ako bežne produkované vajcia? Marcinčák, S., Tučková, M., Popelka, P. Bezpečnosť a kontrola potravín |
2006
AFC | The effect of rosemary on biogenic amines content in meat products Z. DIČÁKOVÁ, S. Marcinčák, Pavel BYSTRICKÝ, Jozef SOKOL MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006 |
2006
AFD | Vplyv glazúrovania na obsah vody morských rýb Popelka, P., Nagy, J., Marcinčák, S., Žoldoš Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta |
2006
AFD | Využitie seitanu a červenej fermentovanej ryže pri inovácii hydinových výrobkov Baranová, M., Maľa, P., Marcinčák, S., Burdová, O. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta |
2005
AFH | Biological availability of sxytetracycline in sheep after Tetraxyl L.A. and Alamycin L.A. application J. NEUSCHL, J. NAGY, P. POPELKA, J. SOKOL, S. MARCINČÁK Risk Factor of Food Chain, Nitra, October 6-th, 2005 |
2005
AFD | Biologická dostupnosť oxytetracyklínu u oviec po aplikácii Tetraxylu L.A. a Alamycinu L.A. Neuschl, J., Nagy, J., Popelka, P., Sokol, J., Marcinčák, S. Rizikové faktory potravinového reťazca |
2005
BDE | Comparison of selected qualitative parameters of food products “smoked duck breasts chilled” and “smoked duck breasts frozen” Popelka P., Nagy J., L.Korimová, S.Marcinčák Meso |
