Publications

Title, author or identifier

Publication year

Category

Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 591 Clear filters

Publication year / Category	Publication
2006 AFD	Porovanie kvalitatívnych a mikrobiologických ukazovateľov chladených a zmrazených hydinových výrobkov P. Popelka, J. Nagy, S. Marcinčák Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel
2006 AFD	Porovnanie kvalitatívnych a mikrobiologickych parametrov chladenych a zmrazenych hydinovych vyrobkov Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel
2006 AFC	Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie. Nagy,J., Lenhardt,Ľ., Korimová,Ľ., Dičáková,Z., Popelka,P., Tomková,I. XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006
2006 AFC	Porovnanie kvality mechanicky separovaného hydinového mäsa po rôznych spôsoboch separácie. Nagy,J., Lenhardt,Ľ., Korimová,Ľ., Dičáková,Z., Popelka,P., Tomková,I. VIII. Konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 6.6.2006
2006 AFD	Porovnanie mikrobiologickej kvality mechanicky separovaného a baadrovaného hydinového mäsa Pipová, M., Nagy, J., Jevinová, P., Mártonová, M. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
2006 AFD	Porovnanie niektorých parametrov chemického zloženia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "baader" mäsa Nagy, J., Korimová, Ľ., Popelka, P., Pipová, M., Jevinová, P. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
2006 AFG	Porovnanie vybranych ukazovatelov chemického zlozenia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "Baader" mäsa mickeho zlozenia mechanicky separovaného hydinového mäsa a "Baader" Doc.MVDr.Jozef Nagy,PhD.- Prof.MVDr.Dionyz Máté,PhD.- MVDr. Ľudmila Korimová - RNDr. Zuzana Dicáková - MVDr.Peter Popelka SBORNIK SOUHRNU SDELENI XXXIII. SEMINARE O JAKOSTI POTRAVIN A POTRAVINOVYCH SUROVIN
2006 BDF	Použitie baktericínov v procese zretia kravskej hrudky v experimentálnych podmienkach O. BURDOVÁ, J. PAŽÁKOVÁ, J. NAGY Mliekarstvo
2006 AFD	Právne akty a ochranné opatrenia spoločenstva v súvislosti s aviárnou influenzou - ich priority, ciele a vecná náplň Sokol, J., Rajský, D., Nagy, J., Golian, J., Hanzel, S. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
2006 AFD	Psychotrophic lactic acid bacteria - an additional safety factor in the fish salad Zaborskiene, G., Turek, P., Nagy,J. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta
2006 ADE	Schrotschuss beim Fasan Peter Lazar, Jozef Nagy, Peter Popelka, Valent Ledecký, Slavomír Marcinčák, Monika Pipová, Zuzana Dičáková, Rudolf Winkelmayer, Peter Paulsen WEIDWERK
2006 ADE	Schrotschuss beim Feldhasen P. PAULSEN, J. NAGY, P. LAZAR Der OÖ Jäger
2006 BCI	Senzorické posudzovanie hydiny a hydinových výrobkov Jozef Nagy, Gabriela Sabolová
2006 AFC	Sledovanie údrznosti bazanta polovného a zajaca polného Nagy, J., Lazar, P., Cehlár, J., Paulsen,P., Pipová,M., Ledecky,V., Popelka,P. XXXVI. LENFELDOVY A HOKLOVY DNY. BRNO 18.ríjna 2006
2006 ADC	Stanovenie malóndialdehydu v bravčovom mäse s použitím extrakcie na tuhej fáze a HPLC Slavomír MARCINČÁK, Jozef SOKOL, Peter TUREK, Peter POPELKA, Jozef NAGY Chemické listy IF 0.431SJR Q 4JCR Q 4SJR 0.155H-index 27Metrics year 2006
2006 ADE	Suitability of Star and Premitest for the detection of Amoxycillin residues in laying hens Ľ. LOHAJOVÁ, J. NAGY, H. RÓZAŇSKA, P. POPELKA, P. JEVINOVÁ Bulletin of the Veterinary Institute in Pulawy IF 0.402JCR Q 3Metrics year 2006
2006 AFC	The estimation of some biogenic amines and moulds in cheese Z. Dičáková, A. Laciaková, J. Nagy MAISTO MOKSLAS: MAISTO SAUGOS, KOKYBÉS, KONKURENCINGUMO PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Kaunas - 2006
2006 AFD	The evaluation of the Premi Test and the STAR method for the detection of amoxicillin residues in eggs of laying hens Lohajová, Ľ., Jevinová, P., Nagy, J. Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Zborník prednášok a posterov, 18. - 20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
2006 AFL	The evaluation of the PremiTest and the STAR method for the detection of amoxicillin residues in eggs of leying hens Ľ. Lohajová, P. JEVINOVÁ, J. NAGY Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta. Zborník prednášok a posterov, 18. - 20. mája 2006, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
2006 AFD	Vplyv glazúrovania na obsah vody morských rýb Popelka, P., Nagy, J., Marcinčák, S., Žoldoš Hygiena alimentorum XXVII - Bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rýb a zveriny - záruke spokojnosti konzumenta