Publications
Data updated: 20.10.2026 14:29 · Number of records: 591 Clear filters
| Publication year / Category | Publication |
|---|---|
| 2014 BBA | Lactic acid concentration and pH values in muscles of European brown hareTrends in game meat hygiene |
| 2014 AFD | Lipidy a ich rozkladné procesyVznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 |
| 2014 AFD | MAGNET-INFRARED-LASER RADIATION AND ITS IMPACT ON BEEF QUALITYFolia veterinaria |
| 2014 AEC | Mechanically recovered meatEncyclopedia of Meat Sciences |
| 2014 AFC | Porovnanie kvality vajec z rôznych spôsobov chovu nosnícHygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 |
| 2014 AFD | Porovnanie obsahu lipidov voľne žijúcej zveri a farmovo chovanej zveriVznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 |
| 2014 AFD | Porovnanie obsahu tuku hrabavej a vodnej hydinyVznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 |
| 2014 AFD | Používanie kyseliny mliečnej na zníženie povrchovej mikrobiálnej kontaminácie jatočných tiel hovädzieho dobytkaHYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
| 2014 AFD | Súčasná európska a národná právna úprava v Slovenskej republike v oblasti vedľajších živočíšnych produktov neurčených na ľudskú spotrebuHYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
| 2014 ADN | The impact of chilling methods on microbiological quality of broiler carcassesPotravinárstvo |
| 2014 ADF | THE USE OF PREMI®TEST IN SCREENING OF COCCIDIOST AT RESIDUES IN POULTRY MEATFolia veterinaria |
| 2014 AFD | Účinok pridávania humínových kyselín do krmiva na výťažnosť a kvalitu produkovaného mäsa hydinyBezpečnosť a kontrola potravín |
| 2014 AFD | Vplyv kvantovej terapie na kvalitu mäsa hovädzieho dobytkaHYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
| 2014 AFD | Vplyv podávania humínových kyselín na antioxidačné parametre v pečeni a obličkách pri stresových podmienkachHYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR |
| 2014 AFC | Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerovHygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 |
| 2014 AFG | Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerovHygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16.. října 2014 |
| 2014 AFC | Využitie vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie s UV detekciou na stanovenie ionofórového kokcidiostatika salinomycínu v živočíšnych produktoch hydinyHygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 |
| 2014 BEF | Využitie vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie s UV detekciou na stanovenie salinomycínu vo vybraných živočíšnych produktoch hydinyManažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 29.-31. október 2014, Štrbské Pleso |
| 2014 AFD | Zdravotné účinky konzumácie živočíšnych tukovVznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 |
| 2014 AFD | Živočíšne tuky a ich vplyv na zdravotný stav človekaVznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 |