NOx - látky ako aditívum vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa ošípaných

Back

Bibliographic information

Publication year

1993

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0018513

Document type

Article in proceedings

Source

Aditívne látky v požívatinách, 20.-21.4.1993, Nitra

Volume

S. 105-108

Source publication year

1993

Language

Slovak

Bibliographic record

SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna - BARANOVÁ, Mária. NOx - látky ako aditívum vo výrobkoch z normálneho a kvalitatívne zmeneného mäsa ošípaných. In: Aditívne látky v požívatinách, 20.-21.4.1993, Nitra : Zborník príspevkov z VI. celoštátnej konferencie. Nitra, 1993. s. 105-108.

Publication authors