Kvalitatívne hodnotenie rajčiakového pretlaku

Back

Bibliographic information

Publication year

2017

Category

AFC — Published papers at foreign scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0027936

Document type

Article in proceedings

Source

XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin

ISBN (Source)

978-80-7305-793-0

Volume

CD ROM, S. 72-76

Issue

1. vyd.

Source publication year

2017

Language

Slovak

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL

Bibliographic record

BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - ŠUFLITOVÁ, Eva. Kvalitatívne hodnotenie rajčiakového pretlaku [Qualitative evaluation of tomato paste]. In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 72-76.

Publication authors