Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít

Back

Bibliographic information

Publication year

2007

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0002459

Document type

Article in proceedings

Source

Bezpečnosť a kontrola potravín 2007

ISBN (Source)

978-80-8069-861-4

Volume

S. 248-252

Language

Slovak

Bibliographic record

VÁCLAVOVÁ, Andrea - MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária. Bezpečnosť potravín garantuje aj úroveň všeobecného poznania senzorických kvalít [Food safety is also guaranteed by the level of general knowledge of sensory qualities]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín 2007. 2007. ISBN 978-80-8069-861-4, s. 248-252.

Publication authors