Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby

Back

Bibliographic information

Publication year

2019

Category

AFG — Abstracts of papers from foreign scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0033297

Document type

Article in proceedings

Source

XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno

ISBN (Source)

978-80-7305-829-6

Volume

S. 32

Issue

1. vyd.

Source publication year

2019

Language

Slovak

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL

Bibliographic record

BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - KALINIČOVÁ, Karina. Kvalita jahodových džemov priemyselnej a domácej výroby [The quality of strawbery jams of industrial and domestic production]. In: Lenfeldovy a Höklovy dny. XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin, 16. a 17. října 2019, Brno : Sborník abstraktů. 1. vyd. Brno : VFU, 2019. ISBN 978-80-7305-829-6, s. 32.

Publication authors