Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP

Back

Bibliographic information

Publication year

2015

Category

BEE — Professional papers in foreign peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)

CREPČ / EPCA ID

0022559

Document type

Article in proceedings

Source

XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015

ISBN (Source)

978-80-7305-758-9

Volume

S. 56-58

Issue

1. vyd.

Source publication year

2015

Language

Slovak

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL

Bibliographic record

TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel. Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP [Risk assessment of food hazards penetration into foods at the HACCP systems contact points]. In: XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-758-9, s. 56-58.

Publication authors