Súčasný postoj prevádzkovateľov potravinárskych podnikov k HACCP

Back

Bibliographic information

Publication year

2015

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0023734

Document type

Article in proceedings

Source

17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry

ISBN (Source)

978-80-89385-35-5

Volume

CD-ROM, S. 50-56

Issue

1. vyd.

Source publication year

2015

Language

Slovak

Research areas

200 — Veterinary Sciences

Links

ARL

Bibliographic record

TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel. Súčasný postoj prevádzkovateľov potravinárskych podnikov k HACCP [Current attitude of food producers towards HACCP]. In: 17. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 4.-6.11.2015, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry : Zborník z konferencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2015. ISBN 978-80-89385-35-5, CD-ROM, s. 50-56.

Publication authors