The Effect of Fat Component Quality in Raw-Materials on Fat Quality in the Final Product
BackBibliographic information
- Publication year
- 1993
- Category
- ADC — Scientific papers in foreign journals
- CREPČ / EPCA ID
- 0021796
- Document type
- Journal article
- Source
- Veterinární medicína
- ISSN (Source)
- 0375-8427
- Volume
- Roč. 38, č. 7 (1993), s. 441-448
- Language
- English
Bibliographic record
BYSTRICKÝ, Pavel - PIPOVÁ, Monika. The Effect of Fat Component Quality in Raw-Materials on Fat Quality in the Final Product. In: Veterinární medicína. 1993. ISSN 0375-8427, Roč. 38, č. 7 (1993), s. 441-448.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Pavel Bystrický | Author | 0.000 % |
| Monika Pipová | Author | 0.000 % |
Citations (1)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2014 4 |
REITZNEROVÁ, Anna - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MARCINČÁK, Slavomír. Porovnanie obsahu tuku hrabavej a vodnej hydiny. In Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity. Vznik a patogenéza obezity vo vzťahu k netradičným rizikovým faktorom obezity, Košice, 15. decembra 2014 : Zborník prác z prezentácie čiastkových výsledkov projektu. 1. vyd. - Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-436-3, s. 80-83. |
— |