Bezpečnosť surového mlieka ako suroviny pre mliekarsky priemysel

Back

Bibliographic information

Publication year

2006

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

e004985

Document type

Article in proceedings

Source

Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel

ISBN (Source)

80-8069-681-0

Volume

s. 195-199

Source publication year

2006

Language

English

Bibliographic record

DUDRIKOVÁ, Eva - HÚSKA, Miroslav. Bezpečnosť surového mlieka ako suroviny pre mliekarsky priemysel [Safety of raw milk as the material for dairy industry]. In: Bezpečnosť a kontrola potravín - I. diel. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. ISBN 80-8069-681-0, s. 195-199.

Publication authors