Využitie bioluminiscenčnej metódy pri kontrole hygieny v mäso spracujúcom podniku
BackBibliographic information
- Publication year
- 2014
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0020875
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-401-1
- Volume
- S. 250-253
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2014
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
- Links
Bibliographic record
SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - GREGOVÁ, Gabriela - HROMADA, Rudolf - VENGLOVSKÝ, Ján - CHVOJKA, Dušan - KOŠČO, Ján - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Využitie bioluminiscenčnej metódy pri kontrole hygieny v mäso spracujúcom podniku [Exploitation of bioluminescent methods in the control of hygiene in meat processing industry]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 250-253.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Naďa Sasáková | Author | 45.000 % |
| Katarína Veszelits Laktičová | Author | 10.000 % |
| Gabriela Gregová | Author | 10.000 % |
| Rudolf Hromada | Author | 10.000 % |
| Ján Venglovský | Author | 10.000 % |
| Dušan Chvojka | Author | 5.000 % |
| Ján Koščo | Author | 5.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Author | 5.000 % |