Sanitácia ako súčasť opatrení udržiavania hygienickej kvality potravín
BackBibliographic information
- Publication year
- 2005
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0003507
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
- ISBN (Source)
- 80-7148-052-5
- Volume
- S. 321-324
- Source publication year
- 2005
- Language
- Slovak
Bibliographic record
ONDRAŠOVIČOVÁ, Silvia - PIPOVÁ, Monika - ĎUREČKO, Rastislav - LAKTIČOVÁ, Katarína - ONDRAŠOVIČ, Miloslav. Sanitácia ako súčasť opatrení udržiavania hygienickej kvality potravín [Sanitation as a part of measures used for the maintenance of food quality]. In: Hygiena alimentorum XXVI., 25.-27. máj 2005, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 2005. ISBN 80-7148-052-5, s. 321-324.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Silvia Ondrašovičová | Author | 0.000 % |
| Monika Pipová | Author | 0.000 % |
| Rastislav Ďurečko | Author | 0.000 % |
| Katarína Laktičová | Author | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Author | 0.000 % |