Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu
BackBibliographic information
- Publication year
- 2007
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0002412
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra
- ISBN (Source)
- 978-80-8069-948-2
- Volume
- S. 8-11
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2007
- Language
- Slovak
Bibliographic record
ANDREJI, Jaroslav - KAČÁNIOVÁ, Miroslava - NAĎ, Pavel - SKALICKÁ, Magdaléna. Obsah niektorých anorganických kontaminantov a vybrané mikrobiologické ukazovatele kvality mäsa pstruha dúhového (Oncorhynchus mykiss) z farmového chovu [Content of some inorganic pollutants and selected microbiological indicators of meat quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from the fish farm]. In: Rizikové faktory potravového reťazca, 11.10.2007, Nitra : Zborník z medzinárodnej konferencie. 1. vyd. Nitra : SPU, 2007. ISBN 978-80-8069-948-2, s. 8-11.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Jaroslav Andreji | Author | 0.000 % |
| Miroslava Kačániová | Author | 0.000 % |
| Pavel Naď | Author | 0.000 % |
| Magdaléna Skalická | Author | 0.000 % |