Kvalita surového ovčieho mlieka produkovaného v rozdielnych podmienkach
BackBibliographic information
- Publication year
- 2003
- Category
- BDF — Professional work in other domestic magazines
- CREPČ / EPCA ID
- e002819
- Document type
- Journal article
- Source
- Mliekarstvo
- ISSN (Source)
- 1210-3144
- Volume
- Roč. 34, č. 1 (2003), s. 34-35
- Language
- Slovak
Bibliographic record
JACKOVÁ, Anna - VASIĽ, Milan - ELEČKO, Juraj - FOTTA, Marián - KALINÁČOVÁ, Viera. Kvalita surového ovčieho mlieka produkovaného v rozdielnych podmienkach. In: Mliekarstvo. 2003. ISSN 1210-3144, Roč. 34, č. 1 (2003), s. 34-35.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Anna Jacková | Author | 0.000 % |
| Milan Vasiľ | Author | 0.000 % |
| Juraj Elečko | Author | 0.000 % |
| Marián Fotta | Author | 0.000 % |
| Viera Kalináčová | Author | 0.000 % |
Citations (2)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2007 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea - NAGY, Jozef. Dynamika tvorby kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra. In Mliekarstvo, 2007, roč. 38, č. 2, s. 29-30. |
— |
| 2007 4 |
KORÉNEKOVÁ, Beáta - BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea - PAŽÁKOVÁ, Jana - NAGY, Jozef. Sledovanie obsahu kyseliny mliečnej v priebehu experimentálnej výroby kravského hrudkového syra. In Štátna veterinárna a potravinová správa SR. HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. - Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 280-282. |
— |