PSE mäso ošípaných vo vzťahu k mäsovým výrobkom
BackBibliographic information
- Publication year
- 1990
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0018405
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XI. Zborník prednášok a posterov, 1990, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry
- Volume
- S. 91-95
- Source publication year
- 1990
- Language
- Slovak
Bibliographic record
SIKLENKA, Pavol - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - JACKOVÁ, Anna. PSE mäso ošípaných vo vzťahu k mäsovým výrobkom [PSE meat in relation to meat products (In Slovak)]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XI. Zborník prednášok a posterov, 1990, Štrbské Pleso-Vysoké Tatry. Košice : UVL, 1990. s. 91-95.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Pavol Siklenka | Author | 0.000 % |
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Anna Jacková | Author | 0.000 % |
Citations (1)
| Citation year / Category | Citations | Source |
|---|---|---|
| 2002 4 |
ĎUREČKO, R. - CABADAJ, Rudolf - MÁTÉ, Dionýz - SALADIOVÁ, D. The influence of exposing layers to nitrites on the quality of their products. In Folia veterinaria. - UVL : Košice, 2002, roč. 46, č. 1, s. 11-14. |
— |