Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat

Back

Bibliographic information

Publication year

1992

Category

AFH — Abstracts of papers from domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0018740

Document type

Article in proceedings

Source

XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992

Volume

S. 23

Source publication year

1992

Language

Slovak

Bibliographic record

JACKOVÁ, Anna. Reziduálny obsah nitritov a nitrátov v mäse jatočných zvierat. In: XIX. celostátní seminář "O jakosti potravin a potravinovych surovin živočíšního původu", Brno, 1992 : Súhrn referatů. Brno : VŠZ, 1992. s. 23.

Publication authors