Detekcia falšovania ovčieho mlieka a syrov pomocou enzýmovej imunoanalýzy (ELISA)
BackBibliographic information
- Publication year
- 2001
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e000325
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia
- ISBN (Source)
- 80-88985-39-0
- Volume
- S. 60-62
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2001
- Language
- Slovak
Bibliographic record
GOLIAN, Jozef - POPESKO, Peter - HORSKÁ, D. - POPELKA, Peter. Detekcia falšovania ovčieho mlieka a syrov pomocou enzýmovej imunoanalýzy (ELISA) [Detection adulteration ewes milk and cheese by enzyme linked immunosorbent assay (ELISA)]. In: Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia : Zborník prednášok a posterov, 5.-7.júna 2001, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : UVL, 2001. ISBN 80-88985-39-0, s. 60-62.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Jozef Golian | Author | 0.000 % |
| Peter Popesko | Author | 0.000 % |
| D. Horská | Author | 0.000 % |
| Peter Popelka | Author | 0.000 % |