Kontaminácia vajec zástupcami rodu Penicillium
BackBibliographic information
- Publication year
- 2018
- Category
- BEF — Professional papers in domestic peer-reviewed proceedings (conference and non-conference)
- CREPČ / EPCA ID
- 0030774
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca
- ISBN (Source)
- 978-80-89738-18-2
- Volume
- S. 57-60
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2018
- Language
- Slovak
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
DEMJANOVÁ, Soňa - JEVINOVÁ, Pavlína - PIPOVÁ, Monika - REGECOVÁ, Ivana. Kontaminácia vajec zástupcami rodu Penicillium [Contamination of eggs with Penicillium species]. In: Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca : 1. vyd. Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2018. ISBN 978-80-89738-18-2, s. 57-60.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Soňa Demjanová | Author | 60.000 % |
| Pavlína Jevinová | Author | 20.000 % |
| Monika Pipová | Author | 15.000 % |
| Ivana Regecová | Author | 5.000 % |