Voda v potravinárstve
Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín
BackBibliographic information
- Publication year
- 2018
- Category
- ACB — University textbooks published by domestic publishers
- CREPČ / EPCA ID
- 0030963
- ISBN
- 978-80-8077-609-1
- Document type
- Textbook
- Publisher
- UVLF
- Place of publication
- Košice
- Language
- Slovak
- Extent
- 87 s. [4,9AH]
- Research areas
- 200 — Veterinary Sciences
Bibliographic record
SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela. Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. Rev. Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová. 1. vyd. Košice : UVLF 2018. ISBN 978-80-8077-609-1, 87 s. [4,9AH].
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Naďa Sasáková | Author | 50.000 % |
| Gabriela Gregová | Author | 50.000 % |
| Ingrid Papajová | Reviewer | 0.000 % |
| Monika Pipová | Reviewer | 0.000 % |
| Anna Sobeková | Reviewer | 0.000 % |
| Daniela Takáčová | Reviewer | 0.000 % |