Výskyt minerálnych látok vo výrobkoch z ovčieho mlieka
BackBibliographic information
- Publication year
- 2004
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0004532
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry
- ISBN (Source)
- 80-88985-99-4
- Volume
- S. 286-287
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2004
- Language
- Slovak
Bibliographic record
SKALICKÁ, Magdaléna - KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - JACKOVÁ, Anna - KIMÁKOVÁ, Tatiana - PORÁČOVÁ, Janka. Výskyt minerálnych látok vo výrobkoch z ovčieho mlieka [Occurence of mineral substances in products from sheep milk]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 286-287.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Magdaléna Skalická | Author | 0.000 % |
| Beáta Koréneková | Author | 0.000 % |
| Jana Kottferová | Author | 0.000 % |
| Anna Jacková | Author | 0.000 % |
| Tatiana Kimáková | Author | 0.000 % |
| Janka Poráčová | Author | 0.000 % |