Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov

Back

Bibliographic information

Publication year

1994

Category

AED — Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs

CREPČ / EPCA ID

0012473

Document type

Article in proceedings

Source

Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994

Volume

s. 209-214

Language

Slovak

Bibliographic record

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Zmeny kysacej aktivity mliekarenskej kultúry Lactobacillus helveticus účinkom rizikových chemických prvkov. In: Zborník vedeckých prác ÚEVM, 1994. 1994. s. 209-214.

Publication authors