Dynamika výskytu rizikových chemických prvkov v priebehu technologického spracovania tvrdých syrov

Back

Bibliographic information

Publication year

1992

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0012443

Document type

Article in proceedings

Source

Zborník z konferencie Hygiena Alimentorum, Košice, 22-23. 9. 1992

Volume

s. 92

Language

Slovak

Bibliographic record

KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Dynamika výskytu rizikových chemických prvkov v priebehu technologického spracovania tvrdých syrov. In: Zborník z konferencie Hygiena Alimentorum, Košice, 22-23. 9. 1992. 1992. s. 92.

Publication authors