Tofu výrobky - ich obľúbenosť a akceptovanie spotrebiteľskou verejnosťou
BackBibliographic information
- Publication year
- 2001
- Category
- AED — Scientific works in domestic peer-reviewed scientific proceedings, monographs
- CREPČ / EPCA ID
- e000212
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra 2001
- Volume
- s.103-106
- Source publication year
- 2001
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - SABOLOVÁ, Gabriela - LUNTER, J. Tofu výrobky - ich obľúbenosť a akceptovanie spotrebiteľskou verejnosťou [Tofu products - popularity and acceptance by consumers]. In: Výživa a potraviny pre tretie tisícročie. Nitra 2001. Nitra, 2001. s.103-106.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Gabriela Sabolová | Author | 0.000 % |
| J. Lunter | Author | 0.000 % |