Správna výrobná prax pri produkciu mlieka
BackBibliographic information
- Publication year
- 2001
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e000289
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia
- ISBN (Source)
- 80-88985-39-0
- Volume
- S. 250-252
- Issue
- 1. vyd.
- Source publication year
- 2001
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BURDOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - BARANOVÁ, Mária - ONDRAŠOVIČOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel - PAŽÁKOVÁ, Janka. Správna výrobná prax pri produkciu mlieka [The right processing practice in milk production]. In: Hygiena Alimentorum XXII: Mlieko a mliečne výrobky na začiatku nového milénia : Zborník prednášok a posterov, 5.-7.júna 2001, Štrbské Pleso, Vysoké Tatry. 1. vyd. Košice : UVL, 2001. ISBN 80-88985-39-0, s. 250-252.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Author | 0.000 % |
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Oľga Ondrašovičová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Janka Pažáková | Author | 0.000 % |