Hygiena prvovýroby mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe
BackBibliographic information
- Publication year
- 2001
- Category
- BDF — Professional work in other domestic magazines
- CREPČ / EPCA ID
- e000785
- Document type
- Journal article
- Source
- Mliekarstvo
- ISSN (Source)
- 1210-3144
- Volume
- Roč. 32, č. 1 (2001), nestr. príloha k č. 1
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BURDOVÁ, Oľga - ONDRAŠOVIČ, Miloslav - PAŽÁKOVÁ, Janka - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Hygiena prvovýroby mlieka z pohľadu správnej výrobnej praxe. In: Mliekarstvo. 2001. ISSN 1210-3144, Roč. 32, č. 1 (2001), nestr. príloha k č. 1.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |
| Miloslav Ondrašovič | Author | 0.000 % |
| Janka Pažáková | Author | 0.000 % |
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |