Efektívne meranie pH v potravinách živočíšneho pôvodu
BackBibliographic information
- Publication year
- 1991
- Category
- AFH — Abstracts of papers from domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0018738
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- XVIII. celostátní seminář o akosti potravín a potravinových surovín živočíšního původu, Brno, 5.3.1991
- Volume
- S. 16
- Source publication year
- 1991
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - SIKLENKA, Pavol - JACKOVÁ, Anna. Efektívne meranie pH v potravinách živočíšneho pôvodu. In: XVIII. celostátní seminář o akosti potravín a potravinových surovín živočíšního původu, Brno, 5.3.1991 : Súhrn referatů. Brno : VŠZ, 1991. s. 16.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Pavol Siklenka | Author | 0.000 % |
| Anna Jacková | Author | 0.000 % |