Stupeň poznania trhových druhov mlieka frekventantmi špecializovaného senzorického laboratória
BackBibliographic information
- Publication year
- 2009
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0007400
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- Mléko a sýry 2008. Celostátní přehlídka sýrú
- Volume
- Praha, leden 2008
- Language
- Slovak
Bibliographic record
MAĽA, Pavel - BARANOVÁ, Mária - SABOLOVÁ, Gabriela - MAĽOVÁ, Jana. Stupeň poznania trhových druhov mlieka frekventantmi špecializovaného senzorického laboratória [Level of knowledge of market types of milk by certificated participants of special sensorial laboratory]. In: Mléko a sýry 2008. Celostátní přehlídka sýrú : Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference. VŠCHT. 2009. Praha, leden 2008.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Gabriela Sabolová | Author | 0.000 % |
| Jana Maľová | Author | 0.000 % |