Prítomnosť skrytých alergénov v potravinách - závažné riziko pre konzumentov

Back

Bibliographic information

Publication year

2009

Category

AFD — Published papers at domestic scientific conferences

CREPČ / EPCA ID

0008787

Document type

Article in proceedings

Source

Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR

ISBN (Source)

978-80-8077-143-0

Volume

s. 111-115

Source publication year

2009

Language

Slovak

Bibliographic record

BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel. Prítomnosť skrytých alergénov v potravinách - závažné riziko pre konzumentov [The presence of hidden allergens in food - grave risk for consumers]. In: Škola - veda - prax I. 24.09.2009, Košice, SR. Košice : UVL, 2009. ISBN 978-80-8077-143-0, s. 111-115.

Publication authors