Senzorické profily prírodných a rekombinovaných sójových nápojov dostupných v obchodnej sieti
BackBibliographic information
- Publication year
- 2007
- Category
- AFD — Published papers at domestic scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- 0002466
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007
- ISBN (Source)
- 978-80-8077-055-6
- Volume
- S. 349-353
- Source publication year
- 2007
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BARANOVÁ, Mária - DITTRICHOVÁ, Helena - MAĽA, Pavel - BURDOVÁ, Oľga. Senzorické profily prírodných a rekombinovaných sójových nápojov dostupných v obchodnej sieti [Senzorical profiles of natural and reconstituted soya beverages available in our markets]. In: HYGIENA ALIMENTORUM XXVIII 2007. Bratislava : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2007. ISBN 978-80-8077-055-6, s. 349-353.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Helena Dittrichová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |