Štandardizácia sójových nápojov-alternatívneho zdroja bielkovín. Standardization of Soya Drinks-an alternative source of protein
BackBibliographic information
- Publication year
- 2006
- Category
- AFC — Published papers at foreign scientific conferences
- CREPČ / EPCA ID
- e005710
- Document type
- Article in proceedings
- Source
- XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006
- Volume
- s.56-59
- Source publication year
- 2006
- Language
- Slovak
Bibliographic record
BARANOVÁ, Mária - DITTRICHOVÁ, Helena - MAĽA, Pavel - SABOLOVÁ, Gabriela - BURDOVÁ, Oľga. Štandardizácia sójových nápojov-alternatívneho zdroja bielkovín. Standardization of Soya Drinks-an alternative source of protein. In: XXXVI. LENFELDOVY A HÖKLOVY DNY, Brno 18.10.2006 : Konferencia o hygieně a technologii potravin. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2006. s.56-59.
Publication authors
| Author | Role | Share |
|---|---|---|
| Mária Baranová | Author | 0.000 % |
| Helena Dittrichová | Author | 0.000 % |
| Pavel Maľa | Author | 0.000 % |
| Gabriela Sabolová | Author | 0.000 % |
| Oľga Burdová | Author | 0.000 % |